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2007-08-26

23日目。空気を出すには。

category  time12:00

今日は日曜日。ダイケくんも一緒にお家でゆっくり。昼間もいつもはぐーぐー寝てるのに、今日は寝ないなー。ダイケくんが相手してくれるってわかってるからかな。赤ちゃんっておっぱいやミルクを飲んだ時に一緒に飲み込んだ空気をゲップで出すんだけど、ゲップがうまく行かない時はおならで出すのだ。どうりで、ブーブーいってるわけだ。大人しく寝てるのに、ベビーベッドからブーブー聞こえてくるのがうけるー。

青衣青衣

最近はまってるゴーヤの天ぷら。種だけとって白いわた部分は残すのがポイント。揚げると、この白い部分がふわふわでうまいのだ。

ゴーヤの天ぷら

2007-08-02

テレビを見てレシピをゲット

category  time19:00

お家にいるようになってから、ちゃんとばんごはんも作るように。まあ今までしなさすぎってのもあったけど、外食ばかりじゃお金も続かないし、子どものことも考えたらしっかりレシピも増やさなくちゃね。いつも同じメニューだとやっぱり飽きちゃうので、最近は、テレビのレシピを参考にすることが多い。一番見てるのは、今日感テレビの「ゴハンの時間」。今日のばんごはんは、7/31に放送されたコンドオさんのレシピ「豚肉の薬味たっぷり炒め」だ。さっぱりしてて、薬味たっぷりでおいしかったです!コンドオさんのできあがりと見比べると、大根おろしの水切りが足りないのと、大葉を大きく切りすぎだね。次はそこを気をつけて作ろうっと。お皿は白山陶器のともえです。こればり使いやすいので、かなり食卓に登場します。ちょっと深めなのもいいのだ。

豚肉の薬味たっぷり炒め ホーム・ベジタリアン―ひとりと3匹のしあわせなテーブル

他にも、朝は「ももち浜ストア」「アサデス。」のはしごもしてるので、そこでもレシピゲット。でも、こういう情報番組を見てると、行きたいお店も増えるんだよねー。今度ここに食べに行こうっていうストックがだいぶたまっちゃってるよ。

献立と言えば、カワカミさんは1週間献立考えてるって言ってたけど、ぴのこは2日か3日が限度かなー。サニーが近いので、しょっちゅう買い物に行けるって言うのもあるんだけどね。自炊にしてから、外食に比べたらだいぶ安くついてると思うけど、パンとかしょっちゅう買うし、果物たくさん買ってるので、けっこう使ってるような。。。まあやりくりはこれからってことで。

今日は朝起きたら9時前だったので、散歩はあきらめて、昨日平尾ベーカリーで買ってきたフランスパンで、フレンチトーストつくって食べました。メープルシロップかけて食べたらおいしかったー。そして、せめてちょっと歩こうと、午前中のうちにサニーで買い物して、トイレットペーパーも買って、八百屋にもよってと、台風に備えて買い出しもすませました。明日予定日とあって友達から産まれた?のメールがぞくぞくと来てたけど、まだでーす。初産は遅れるってやつだよきっと。ダイケくんとかからも、予兆は?産まれそう?とか聞かれるけど、ぜんぜんわからんっす。ほんとに突然くるもんなんだろうか。破水とかあったらさすがにわかるのかな。陣痛もかなり痛いらしいからわかるよね、きっと。おしるしはわからん気がするなー。内診の後って、茶色いのが2、3日出たりするから、それとの区別もつかないし。夜とか散歩の後は、よくおなかもはって、赤ちゃんもよく動いて、ちょっと下の方が痛いよって思ったりもするけど、陣痛の痛いってそんなもんじゃないだろうし。わからーん。明日は診察なので、子宮口、この前より開いてたらいいけどな。

2005-12-04

印度の味っていい!

category  time21:00

エビカレー

アルネ13号で大橋歩さんがおすすめしてた、マスコットフーズの「印度の味(中辛)」食べました。もちろん具はエビ!これつくるの簡単すぎてやばい。あまりの寒さにライブ終わって即効家に帰ってきたんだけど、もう今日のばんごはんはこれって決めてたんだ。鍋に、瓶からカレーペーストをうつして、その瓶で水を2杯投入。これをかきまぜてあたためているあいだに、エビの殻をとって、鍋に投入。エビに火が通ったらできあがり。あまりにも簡単すぎてごはんが炊きあがる方があとだったもんね。中辛もちょうどよい辛さで、しかも野菜の甘味があっておいしかったなー。これは常備だね。また買いに行こ。いまのところ、ボンラパで発見だけど、ほかのところでも探して見よう。

100%植物性カレーペースト【印度の味<中辛>】3人分

2005-11-03

鶏そぼろと里芋の煮物、キャベツとしめじの温野菜サラダ梅肉和え

category  time20:00

ジュンク堂でうろうろしている間も、ごはんコーナーに長くいたかな。今日は久しぶりにおうちでごはんを作ろうと、考え中。やっぱり煮物でしょ。

鶏そぼろと里芋の煮物
鶏そぼろと里芋の煮物
出汁からとろうと思ったけど、昆布がなかったので、かつお節だけで簡単に出汁をとる。鍋に油をしいて、ミンチと里芋をさっと炒めて、酒をぱらっとふり、出し汁をひたひたにいれ、みりん、しょうゆ、砂糖で味付け。あとはことこと煮るだけ。煮物って簡単でおいしいね。

キャベツとしめじの温野菜サラダ梅肉和え
サラダは、キャベツとしめじを蒸しす。出し汁に、塩しょうゆなどを適当に入れて、出汁でつかったかつおぶしと梅肉を和えて、まわしかける。最後に刻みのりをぱらっとかけてできあがり。キャベツ好きなので、あっという間に食べちゃった。

ごはんカテゴリーひさしぶりに更新だね。コンドオさんみたいに素敵に盛り付けとかできたら、もっと写真のせれるかもね。まあ、ここはたまに更新ってことで。

2005-10-22

釣りに行きました。寒かったー。

category  time08:00

8月の釣りと同じメンバーで釣りに行きました。もっちゃんのブラックデビル号が納車されたばかりなので、早速釣りドライブだー。今日初めて見たけど、黒のチェロキーってかっこいいね。四角いのがいいし、中もクラシックでかっこいいよ。もちろん音楽はiPodでガンガンに聴きながら玄海へGO!だ。途中セブンイレブンで少し買い出しして、今回は忘れずに朝マックするよ。エッグマックマフィンとかテイクアウトにしたんだけど、みんな朝マックペロッと食べたところで、ロッテリアが。また寄り道して、ハンバーガー買ってたよ。ぴのこはポテトだけ追加ね。エビバーガーは半額になってたけど、他は特に割り引きなし。優勝セールの恩恵にはぜんぜんあずかれず。

11時頃到着!さあ、今日も釣るぞー。でも車を降りた時点でかなり寒い。やっぱり海だからね。それに着く直前にざっと雨もふったし、完全に曇りで空が見えないよ。福岡の天気は午後から晴れだったんだけど、ちょっとずれてるみたいだね。最初の2時間は寒いし、釣れないし、眠いしーとこれって苦行って感じで、辛かったー。で、2時間ごろ過ぎたあたりで、晴れ間も少しのぞくようになり、気温も上がってきたら、少しずつ魚に動きもでてきました。で、やっと釣り上げたのが、ヤヅのちっちゃいの。ちっちゃーと思ったけど、釣れたからいいっか。その後も、あたりとかはあるけど、なかなか釣れず。けっこう今日の釣りは難しいぞ。餌はイカのはらわた?ゲソ?とかだと確かにあたりはあるけど、かからなんだよ。途中、釣り上げた魚は尾のところに3つの線が入ってる。この魚ってなんだーと思ってたら、サンノジっていうやつみたい。初めて釣ったぞ。3時半がきてタイムオーバー。今日は成績悪いね。陸にひきあげたら、おばちゃんがいつものように魚をさばいてくれたんだけど、あまり釣ってる魚が少なかったからかヤヅを3匹くれました。ありがとうございまーす。鯛も1匹つけたので、なんとかお魚パーティはできるね。

サンノジ

この後、エギングが少ししたいってことで、すぐそばの橋のところに行ったんだけど、ここがまた寒い。全然陽があたらないし、風も強い。ぴのこにはムリだーと、車の中で待機。3人ともがんばるねー。ひまなので、もっちゃんの車を撮影。猫が遊びに来たので、タイヤと一緒にパチリ。

もっちゃんのチェロキーチェロキーの中は猫とタイヤ3人と猫

夜は、かいくん、まゆちゃん、とっさんが合流してお魚パーティね。お刺身は、鯛とヤヅとサンノジ。ヤヅもあまりお刺身には向かないし、サンノジもバター焼きとかがいいよってことだったけど、刺身でもけっこうおいしかったな。サンノジは醤油よりも、ポン酢があう。ネギをまいて、ポン酢で食べるとおいしかったよ。その後、サンノジをバター焼きにしてみたら、おいしかったね。ヤヅもたくさんあったので、いろいろとアレンジ。イタリアン風に仕上げたのがけっこうおいしかったんだな。まず、ハーブソルト、ブラックペッパーなどで下味をつけて、酒をぱらっとふって、小麦粉にまぶして、オリーブオイル&ガーリックでムニエルみたいにして食べたら、外はカリッと中はふっくらでうまい!これは当たりだったねー。そのあと、ふつうのバージョンのヤヅを食べたけど、その前のがおいしかったので、かすんじゃったもんあ。締めはいつもの鯛茶。これがほんと楽しみ。やすしくん、今日もばりうまでした!

刺身三種サンノジのバター焼き鯛茶

もー、寒いので、今日のでぴのこは釣り納め。納めがサンノジでも全然OKよ。3人は11月にリベンジするてことなので、がんばってねー。

2005-05-01

糸島で貝掘り。

category  time16:00

貝掘りするやすしくんとダイケくん海辺のヒトデ

ラーメンを食べたら、いよいよ貝掘りへ。やすしくんが事前にチェックしていた海辺へと向かいます。貝掘りを有料でしているスポットなんかもあるけど、もちろんぴのこたちは無料の、ふつーの海水浴場で貝掘りをするのだ。適当に車をとめて、砂浜へ。潮の満ち引きを調べていたんだけど、思ったより引いてないぞ。やばーい。遠浅じゃないとアサリとれないもんね。そんな中果敢にも貝掘りにチャレンジする2人。なんかこっちから見ると格好がおかしー。でも、やっぱりまだまだダメみたい。

サンセットでお茶

なので、ちょこっとドライブして、サンセットでお茶。さっきまで海にいたからねーと思ってテラスに座ってたんだけど、なんだか今日は冷えるぞ。くもっててあまり暑くないので、途中で中に移動。ここでちょっとまったり、だらだら。

アサリ

再度、貝掘り場所まで戻って、こっからは真剣に貝掘り。ばんごはんがかかってるからねー。日没までもくもくと貝掘りしました。ぴのこはあんまり海の中まで入っていかなかったので、ちょっとしか採れず。でも、2人はがんばってたよー。けっこう大きいのも採れて、これでばんごはんもばっちりだ。どうやって食べるーって相談しながらスーパーで買い物をしてから、やすしくんの家へ。おー、大きなテーブルがあるね。いろいろと物もそろってきてていい感じ。そして、今日のシェフはやすしくんだ。砂抜きをしている間にいろいろ準備。ぴのこはキムチやっこを作りました。これうまいよ。居酒屋メニューだけど、キムチをごま油で和えたものをトーフにかけるだけ。ごま油とあうのだー。そうこうするうちに、アサリの酒蒸しが完成。おいしーな。このシンプルさがいい!そして、大本命、アサリのシーフードパスタを食べました。これって光春窯の大皿にのってるのだ。でかいよ、大皿。これを2回作って、3人で食べたよ。もー、大満足。おいしかったー。

アサリの酒蒸しキムチやっこアサリのパスタアサリのパスタ

2005-04-17

めでたい!お祝いのお魚パーティ。

category  time23:00

今年初の釣りセンター玄海での釣り。お昼前ごろに出発していきました。今日は、ぴのこ、ダイケくん、やすしくん、あっちゃんの4人。天気もすこーし曇りぐらいで日焼けもあまりしないかな。さすがに海なので、途中すこーし寒くなったけど、このぐらいの季節はいいね。あっちゃんも鯛釣ってたよ。よかったー、釣れて。ただみんなの成績はあまりよくなくて、お魚は鯛1匹とヤヅを1匹お持ち帰りのみだったね。ちょっとお魚パーティピンチかなーと思ったけど、産直品をうってるところで旬の野菜をいろいろ買ってこれでなんとかしよう。

鯛のお刺身温野菜のオリーブオイルソースがけ鯛茶漬け

刺身、煮付け、あら炊き、鯛茶などのいつものコースに、今回は温野菜のオイルソースがけが登場。これおいしかったなー。やすしくんとあっちゃんがこの前レストランで食べてすごいおいしかったってことで、作ってくれたんだけど、野菜もたっぷり食べられていいよー。春キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、アスパラ、ネギを蒸して、それにオイルソースに赤唐辛子、にんにく、アンチョビを加えたものをあたためて、かけるだけ。あんなにボリュームがあった野菜も蒸すと小さくなるし、おいしくてみんなで奪い合うように食べちゃったよ。

食後はデザートとコーヒーで締め。ここまでがいつものパーティの流れだね。かいくんとまゆちゃんの結婚がきまったので、指輪の話などしながら、超めでたいパーティだったのだ。したんだくんも途中ちょろっと顔だしてくれたしね。とっさんとみなさんが鹿児島出張でこられなくて残念だったなー。まだあっちゃんに会ってないもんね。また次回だね。

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