2005-04-17

めでたい!お祝いのお魚パーティ。

category  time23:00

今年初の釣りセンター玄海での釣り。お昼前ごろに出発していきました。今日は、ぴのこ、ダイケくん、やすしくん、あっちゃんの4人。天気もすこーし曇りぐらいで日焼けもあまりしないかな。さすがに海なので、途中すこーし寒くなったけど、このぐらいの季節はいいね。あっちゃんも鯛釣ってたよ。よかったー、釣れて。ただみんなの成績はあまりよくなくて、お魚は鯛1匹とヤヅを1匹お持ち帰りのみだったね。ちょっとお魚パーティピンチかなーと思ったけど、産直品をうってるところで旬の野菜をいろいろ買ってこれでなんとかしよう。

鯛のお刺身温野菜のオリーブオイルソースがけ鯛茶漬け

刺身、煮付け、あら炊き、鯛茶などのいつものコースに、今回は温野菜のオイルソースがけが登場。これおいしかったなー。やすしくんとあっちゃんがこの前レストランで食べてすごいおいしかったってことで、作ってくれたんだけど、野菜もたっぷり食べられていいよー。春キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、アスパラ、ネギを蒸して、それにオイルソースに赤唐辛子、にんにく、アンチョビを加えたものをあたためて、かけるだけ。あんなにボリュームがあった野菜も蒸すと小さくなるし、おいしくてみんなで奪い合うように食べちゃったよ。

食後はデザートとコーヒーで締め。ここまでがいつものパーティの流れだね。かいくんとまゆちゃんの結婚がきまったので、指輪の話などしながら、超めでたいパーティだったのだ。したんだくんも途中ちょろっと顔だしてくれたしね。とっさんとみなさんが鹿児島出張でこられなくて残念だったなー。まだあっちゃんに会ってないもんね。また次回だね。