2004-03-07

12:00

アスパラとエリンギのリゾット: リゾットってすごい簡単にできるのに、おいしかったな。水３カップに、マギーブイヨンを１つ入れて、沸騰したら、水で洗ってざるにあげておいたごはんを投入。15分ほど煮ます。その間に、アスパラ、エリンギ、パプリカをバターで炒めて、塩こしょうで味付け。鍋に入れて、また15分ほど煮て、とろっとなったら、塩こしょうで味をととのえてできあがりです。お皿に入れてから、粉チーズとかパセリとかふるといいみたいだよ。ぴのこはチーズをかけました。パセリがあると、見た目にもいいので、今度買っておこっと。