2006-05-11

仏蘭西小料理 花りん (赤坂)

category  time11:50

サラダ鴨のコンフィー

マキハウスに打ち合わせにいく前に、カワカミさんと待ち合わせて、「花りん」でランチ。3月に大井さんと行って以来、2回目の訪問です。「ランチ調査隊が行く」の原稿もやっとメールしたのでこれで心置きなく行けるよ。ここのランチは、ゆっくりと楽しむので、12時前にお店に到着。今日のランチは鴨のコンフィー(1,260円)にしました。まずは、サラダ。水菜の上にのっている黄色い花はキャベツの花なんだって。食べられますよーって。少しキャベツの芯に近い味だねーとカワカミさん。確かに。サラダかわいらしくて、おいかったです。そして、今日もバケットばりうまです。これならいくらでも食べられそう。1回おかわりしちゃったしね。そして、メインですよ。鴨コンフィー、見るからにおいしそうでしょー。ソースは香草のソースなんだって。鴨、ばりうまでした!これ、ほんとうまいよ。どれもおいしそーでめちゃ迷って、これにしたんだけど、正解でした。もっと時間があったら、スープ、デザート、コーヒーなんかも頼みたかったけど、1時になっちゃったので、打ち合わせにいかなくちゃね。この前来てからだいぶたってるのに、マダムがぴのこのこと覚えててくれました。うれしかったな。また時間をつくってランチしにきますね。ランチは平日のみなので、誰か平日ランチしましょ。