2005-12-17

節句" (大名)

category  time20:00

蛙忘年会は、蛙ご用達の「節句"(せっぐ)」へ。1,500円のコースをけおさんが頼んでおいてくれたので、いろいろとくるものを食べ、お酒を飲みつつ、まったりと過ごす。ここまじで、居心地いいねー。店員さんもみんな元気がいいし。大将もあいかわらずおもしろいっす。一通り料理が出たけど、ちょっと食べ足りなかったので、みーんなでお茶漬けをリクエストすると、そんなにごはんないので、うどんを何皿か出していいですかって。生のトマトがあるので、それでトマトソースつくってうどんとからめますって。トマトソースパスタならぬトマトソースうどん?よくわからんけど、それでお願いしまっす!で、でてきたのが、これ。食べると、うまいやん。焼うどんのソースがトマトソースなのね。生のトマトから作ってるので、ちょっと酸味があって、不思議な味でしたー。

トマトソースうどん

宴の最後に、さて本題ということで来年の話が。カエルな日々にも詳しくあるけど、まずは2月16日〜28日の「冬のかえるお絵描き展」。そして、6月5日〜11日は「かえる展8」開催です!よーし、来年もカエルがんばるぞー。うまくまとまったところで、お会計は一人2,200円っす。安い。。みんなお酒も飲んでたし、うどんとか茶漬けとか追加オーダーだったんだよ。ごちそうさまでした!

ハリオ式のドリッパーとは。

category  time14:00

わっぱ定食堂のお隣さんの焙煎屋でコーヒー豆を買う。そこで円錐型のフィルター発見!でも、コーノ式ではない。そこで、これコーノ式で使えますかって聞いたら、使えますよって。でも、コーノ式はやめてハリオにしなさいって。ハリオ式ってのもあるんだね。しらなかったー。ドリッパーをみると、内側にななめにラインが入ってる。これで、ゆっくりとコーヒーが落ちるんだって。コーノ式はすぐ落ちるから、ゆっくり煎れなさいって言われた。なるほどね。わりとさっと煎れてたもんね。今度煎れるときはゆっくりと煎れてみようっと。

ハリオ式もコーノ式と同じく、ポット、フィルターともに専用のもので一式そろえる。さて、どうなんでしょう。これは狩野さんにチェックしてもらわないとね。

ハリオ式珈琲ハリオ V60透過ドリッパー01セラミックW [VDC-01W] ハリオ式珈琲V60サーバー400 [VCS-40B] ハリオ式珈琲 V60用ペーパーフィルター(みさらし)[VCF-03-40M]

わっぱ定食堂 (警固)

category  time13:00

豚汁小定食

かいくんがお昼に遊びにきたので、3人で外ランチ。車で警固のわっぱ定食堂に行くよ。二人はカツカレー食べてる。みんなカレー好きだよね。ぴのこは、豚汁小定食(620円)だよ。豚汁、ごはん、塩サバ、小鉢などね。豚汁またまたお椀からはみださんばかりに盛られているよ。おいしー。冬には豚汁だね。あったまるよ。外ってば雪がちらほら降ってるもんね。