ここ何日か外でおいしいごはんばかり食べてるので、お家でもつくらなくちゃとちょっと反省。冷蔵庫をのぞいてみて、おつまみけいのごはんをつくったよ。

アボカドと生ハム

チリ土産のアボカドを、生ハムでまいて、コンドオさんおすすめの「マヨ+しょうゆ+わさび」で食べました。いつも「マヨ+しょうゆ」の時は何も言わないのに、これ何が入ってるとって聞いてくるぐらい、ナイスな味だったらしい。コンドオさん、ありがとです。

ブタキムチ

キムチを買うときって、普通に食べるのと同時に、ブタキムチつくろって思んだ。豚肉ともやしを炒めて、キムチを大量に投入して、豆板醤、ごま油を追加してできあがり。キムチおいしー。

香号で待つよ。カワカミさんは初めて入ったってことだけど、気に入ったみたいだな。ぴのこはブレンド（マイルド？800円だ！）に、カワカミさんはストロングを。ストロングって香りからストロングだね。一口飲ませてもらったけど、すごかった。濃いいのすきなんだね。ぴのこのブレンドもおいしかったー。一杯ずつ丁寧にいれてもらうと、ほんとおいしいよね。コーヒーカップは、ちょっとアジアっぽいのをセレクト。取っ手がないタイプだよ。写真ではオレンジっぽくなってるえけど、実際はもう少し白くて、アンティークな陶磁器って雰囲気。店内の写真いろいろ撮っちゃったよ。この雰囲気大好きだなー。途中、鍵をうけとってからまたゆっくりしてしまった。すごいぜいたくな時間すごしちゃったよ。

この後、会社に無事もどって、ちゃんと打ち合わせもしたけどね。来週頭にデザインもらって、うまくいけば、来週中に入稿しちゃうぞ。なんとか３月末までにはあげたいな。カワカミさん、よろしくー。

午後からカワカミさんと『家事する男は美しい』の装丁の打ち合わせだったんだ。お昼一緒にしましょってお誘いをもらったので、ゆずでランチしました。ゆずランチうれしいな。週１か２ぐらいでお弁当は食べてるんだけど、お店で食べるとまた違うもんね。ランチは800円で、大きな陶板におかずが５品、それにごはんとみそ汁、デザートがつきます。おかずはどれもおいしかったなー。ふだん苦手なものでも、ゆずのなら食べられるよ。現に今日も、苦手なレバーと南蛮漬けをクリアー。ごはんもみそ汁もおいしい。デザートは、洋なしのコンポートにレモン付きで、レモンまで食べました。洋なしも生は苦手なんだけど、火がとおると食べられるよ。ランチ中は仕事の話はおいておいて、ひたすら食べ物とか、家とかインテリアの話してました。カワカミさんは家建て中だし、ぴのこは引っ越し待ちなので、盛り上がるなー。

ゆずを出て、会社にもどろうとして、あることに気づいてしまったのだ。鍵を持ってでてない。しまったー。よしむらさんは、もう天神におつかいに出た後で、当然鍵はしまってるし、ひやー。電話して、どうしようって相談して、吉村さんは天神で２時半待ち合わせってのがあったんだけど、一度、バスで戻ってきてもらうことに。ほんと、すまん。その間、バス停から近いところってことで、香号でお茶しながら待つことに。

けお: 同じくアボガド好きのけおですが、＋わさびのところを柚子胡椒にしても美味しいよお。 (2004-03-06 07:06)

コンドオ＊ミユキ: 最近友人に教えてもらった、アボガド＋水きりした豆腐＋ごま油＋ゴマを混ぜ合わせたのがヒットでした。アボガドのさっぱり系一品。ちょっと塩を加えてもいいかも。ゴマ油が味のポイントよん。 (2004-03-07 03:20)

ぴのこ: アボカドレパートリー増えるな。柚子胡椒っててもあるんだ。おいしそ。ごま油もいいな。アボカドっていろんな食材とあうんですよね。いつもは生で食べるけど、チキンと炒めて食べてもおいしかったはず。でも、味付け何にしたか忘れちゃいました。 (2004-03-08 13:06)

けお: 最近お弁当の具材として入れるのが、タケノコのエリンギと豚さんと炒めて、オイスターソースで味付け、もしくはナンプラーで味付けするかなあ。シャンツアイ、ぴのさんダメだったから、オイスターとかいいかも。
味濃いい？(笑) (2004-03-08 17:14)

ぴのこ: 濃そうだけど、おいしそう。オイスターソースはいいかも。中華大好きだし。シャンツァイってなんだろ。パクチーはだめだけど。 (2004-03-08 17:24)

けお: 香菜、シャンツアイ、パクチー、コリアンダーみんな一緒のものですぜい。 (2004-03-09 11:35)

ぴのこ: そうなんですね。知らなかった。。。 (2004-03-09 18:52)