あぜみちのお菓子たち

souleuさんのプリザとドライフラワー始まりました。

ハーバリウムやスワッグ、リースにブローチ。多才&多彩です。洋物なんだけど、畦の空間にしっくり。とてもセンス良く飾ってくださってます。

あまおうレアチーズショート。ありがとうございますの完売です。

明日は抹茶のガトーショコラ追加しますね！

椿市分が余裕あればトライフルもギャラリーで販売しますね。

さて明日の椿市。有り難いことに天気も好転し行楽日和だそう。皆さんお目当てのキッシュは20個限定。トライフルは恐らく15個程度。その他のケーキ類も10個～15個ずつになります。お取り置きOKですので、会場に入られたら先ずはお取り置きの一言ってのもありでーす。

ゆっくりまったり楽しむ市は10時～16時。1日かけてご満喫下さい。

毎度のフライング告知です。先ずは通常通り、今週末の畦メニュー。

・あまおうレアチーズショート(450円)
・洋梨&和栗ゴルゴンゾーラタルト(380円)

一時間焼いた

とろとろのお芋がぎっしり。

・金時芋タルト(380円)
・畦ロール(850円)
・人参プルーンシフォン(200円)

次は明後日、3/5開催の椿市メニュー

・あまおうトライフル(500円)
・レンズ豆キッシュ(380円)
・えびとブロッコリーのカレー風味キッシュ(380円)
・ザッハトルテ(450円)
・抹茶のガトーショコラ(380円)
・洋梨&和栗ゴルゴンゾーラタルト(380円)
・金時芋タルト(380円)
・レッカリー(250円)
他クッキー、ジャムいろいろ

となっております。椿市は10時～16時となっております。キッシュ目当ての方はお早めに！

昨日に引き続き千鳥ヶ池公園。

強風が正面から横から

吹き荒れる。これはかなりの強敵。

はんにゃ顔になりながらも立ち向かう勇敢なチャメを見てると笑けてきた。やっぱ腹から笑うって大事だわー。連日の疲れが溜まってるなぁと感じてたんだけど、バイトしてお菓子して散歩してジョギングしてもそんなに疲れなかった。

ラストは焼きいも作成中。今週末のギャラリーと椿市には新作

『焼きいもはちみつタルト』

販売予定。お楽しみに！

今週末の椿市用。手前がザッハトルテ行きで奥がトライフル行き。どちらもケーキとして単体で充分成立するクオリティー。それをトライフルにあてがうのは…なんてリッチなんだろう。

結局行き場の無かった苺のレアチーズショート。自分で食べて「旨いなぁ。」とぼやく。言われないと分からない位、ほのかにこくを出してるクリームチーズとレモン。フワッフワのスポンジとの食感に違和感無い固さに抑えるのもミソ。これを召し上がりたかった方が来店予定なので、今週末も作ろうかな。

初めての鴨。千鳥ヶ池公園にて遭遇。陸に上がってきてるところを邪魔しちゃったねえ。でも、ここ、チャメのお散歩には一番適してるから、またお邪魔しますね。

強硬スケジュールでバイト後直方を予定してたら急遽バイトが休みに。冷蔵庫が壊れて仕事にならないそうで。こんな展開ってあるんだねー。

2時間後には直方の

よつば珈琲さん。今回は
・ゴルゴルゾーラタルト
・りんごおからクランブルケーキ
・りんごの雑穀ケーキ
・黒糖バナナケーキ

を納品しております。ゴルゴルゾーラお目当ての方、お早めに出向かれて下さいね！

草深い原っぱが大好き。芝生よりこれくらいうもる感じがツボなのか、興奮して跳びはね回ります。平行より垂直がお好き？

全粒粉とオートミール、そしてレーズン&くるみでミネラルたっぷり。明日、直方のよつば珈琲さんへお届け。

FBを何気に開くと3年前の

マメが。あー、こんな表情してたかなぁって、懐かしむ。もう12歳だし、この洋服は最後に買ってあげたものかもしれない。

うつ伏せて寝る姿はチャメそっくり。自分でカットしてたから短めだね 笑。今は天国でこっちを見守ってくれてるかな？

大好き好きだった鹿部公園、チャメも頂上まで登れるまでになったよ。大嫌いな側溝も

ほら、幅が狭いのなら飛び越えれる様に。どんくさいからマメと一緒だと真似できたのにね。天国から指導してあげてね。

あまおうクリームブリュレタルト。昨日買ったお客様が美味しかったと再来。残念ながら完売でしたっっ。とってもリッチな原料。皆さん、舌は正直ですね。

しっとり！と好評。抹茶のガトーショコラ。こちらはよつば珈琲さんにも納品します。

うーん、イマイチ選ばれなかった苺のレアチーズショート。上記2種にくらべてパンチに欠けるんでしょうね。でも、レアチーズクリームが旨いんですよ！て、ことで、明日、古賀の工房にて在宅中は販売してます。ご一報下さい。

いよいよ今週末は椿市。その前によつば珈琲さんへケーキ納品。やれるのかしら？やれるんだろえねぇ。