- 2017-08-25 (Fri) 19:58
- いろいろ
昨日、バイト先のsun childにカタカタ市でお菓子を買って下さった方がわざわざいらしてくれた。
「すっごく美味しかった！どれも美味しかった！」
「ジャムはね、正直ちょっと高いなーと思いながら思いきって買ったんだけど、私もジャム作るから分かるのよ。結構材料費かかるのに出来上がりはほんのちょっとなのよねー。あの洋梨和栗は家族皆で絶賛！」
ありがとーございます！しかも、洋梨和栗は余り手にとって貰えないのでお蔵入りに…するところでした。
止めようと思うと必ずこうやってストップがかかる。面白いもんだね。
直方の菓子工房オヤマダさんからジャムのご依頼があり、在庫切れになってたおひさまを急遽作成。ふー、汗が吹き出ますが、嬉しい作業です。
マンゴーと枇杷のミックスムース作ってみた。合いますね、あの子らは 笑。
それでは今週末のお品書き
・マンゴー&枇杷のムース(450円)
・クリームスイカの杏仁豆腐(400円)
・畦ロール(850円)
クリームすいか杏仁豆腐は今季最後。先程すいか試食しましたが、うまうまクリーミーでした。
