- 2016-08-14 (Sun) 19:25
- ぎゃらりぃ
厨房は相変わらずの高温です。昨夜は炎天下の試合で体が火照り、さすがにエアコンをかけて寝ました。
今日、改めて自分を見ると明らかに
黒い…。
昨日の試合で確実にまた焼けた。で、気づいた。そう言えば２、３年前、JINSのUVサングラス、買ったよなー。
日焼けは目から。今からでも抗いたいと思います。
冷菓も諸々残りましたが、どれも少しずつお召し上がりいただけたのでよかったかな。
お盆のおもたせに「畦ロール」はいがでしょう？なんて、動きが無かったの、バレバレ 汗。
こちらの畦ロール、小麦粉を田中製粉さんに変えてから、配合も少し変えてます。微妙な加減なんですが、この微調整がお菓子作りの面白いところかもです。
今週末のキュウリ寒天もそうでした。キゥイをミックスさせてるんですが、酵素が強いので、火の通した加減で固まり具合も変わります。今回のは緩めだったみたい、面白いですね。
はぁ、それにしても暑い。今週末がピークだと…、信じたいですねぇ。
Comments:3
- でんこ 2016-08-16 (Tue) 09:21
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きゅうり寒天、おいしかったよ！
私なら、トッピングはブルーベリーにせずに、キウイときゅうりの姿がわかるものを入れるな。どちらも輪切りの模様がかわいいから薄い輪切りだね。水辺にスイレンならぬキウイときゅうりの輪切りがぽわんぽわんと浮かんでいるとかどうでしょう - kumako 2016-08-16 (Tue) 19:36
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でんこ、なるほど！
グリーンで攻めるのも良いね。
次はやってみます。
あんまし話せなくてごめんねっっ。 - でんこ 2016-08-17 (Wed) 09:30
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とんでもござらーん
