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焼き芋でメリークリスマス

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8~12名様用、18cm型のクリスマスケーキ。今年のご依頼はお一人でした。実は最初ご依頼頂いた時、受け渡し価格が5800円になるから巷のケーキ屋をお勧めしたんです、なんて商売気がないのか…。でもそれでもご注文して頂けて。

とにかくあまおう苺の使用量が半端ないんです。だから、どうしてもそのお値段になってしまう。でも、期待は裏切らない、それだけの価値があるケーキです。多分、カットしてビックリ!だと。それ位敷き詰めてます。アイシングクッキーも15cmの3倍乗っけて盛り盛り!ジャンケンしながら争奪戦を繰り広げて欲しいものだわ うしし。

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ケーキと一緒にジャムもご依頼いただいたので、在庫が少なくなったカラメルりんごジャムを仕上げる。やはりこのジャムは大人気。

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焼き芋をクリスマスプレゼントにしてみました。バッグ作家の植木ヒトミさんと会ったんで。思いの外喜んで貰えて、と言うのも、小学生のお子さんが未だかつて「焼き芋」たるものをたべた事がないとかで。

時代は変わったなー。

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