- 2015-06-01 (Mon) 20:01
- お菓子
今朝は久々にスッキリ起きれた。一週間ぶりのジョギングが良かったのか、灯り展の帰り道、空さんとみどりさんとミニストップで大笑いした1時間が良かったのか、はたまたその際飲んだリポビた効いたのか 笑。錦織の４回戦突破をＬＩＶＥで観ちゃったので、かなり私にとっては夜更かしだったのに・・・。爽快な朝でびっくり。
くまさんのきなこクッキーを焼く。今週末の日曜日（７日）に津屋崎のカフェ＆ギャラリー古小路でカタカタ市に出店するんで。こちらの型を作ってる３ｃｏｏｋｉｅｓさん主催。ハロー紅茶さん、トマトぱんさんも出ます。
よっちゃん祭以来、久々にガレット焼きました。ギャラリーの方ではお菓子の売れ行きにかなり波があり、原材料がかかるこちらは並べにくいのですが、イベントならね。このガレット、改めて我ながら美味しい。レモンの香りがたまらん。限定７個だけ焼きました。２００円で販売しますね。
昨日、とても良い状態の杏と福津のふれあい広場で遭遇。痛みやすいので早速ジャムに下ごしらえ。一部をコンポートにしてカタカタ市でアプリコットタルト販売しようと思ってます。杏から加工するのは初めて。ドキドキ。
