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焼き芋シフォン

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秋に収穫したお芋さんが、糖度を高め最高に美味しい状態に。

これを使わない手はない。30分かけて焼き芋にしシフォンケーキに。ほんのり紫芋の風味が感じられる様スパイス類は加えずに。

今日はやっとマメを爪切りに連れて行けた。年末で通常の3倍は予約が入ってたみたい。私みたいなポイント処置は間に入れ込んでもらえるんだけど、それでも1時間近く待った。

イオンの中なんでわたしは暇潰し出来たんだけど、マメのやつは慣れないゲージに閉じ込められ置いてかれてストレス溜まったんだろうねー。連れて帰る途中、散歩に行きたがったんで、急遽途中のグラウンドで。ちゃっちゃかちゃっちゃか走り回ったアイツは満足したんだろう。やることやって車の側へ。

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それ違うやん。

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そっちも違うし。

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そんな高級車ちゃうよ。

以前はパーフェクトに当ててた、不思議な位。もうおばあちゃんやもんなー。セダンとも区別つかんくなった 笑。

それでは今週末のお品書き

・シブーストタルト(420円)
・ブッシュドノエル(420円)
・里芋ガトーショコラ(380円)
・紫芋の焼き芋シフォン(200円)
・畦ロール(800円)

となっております。ケーキになにも触れておりませんでしたが、今季初登場が2品。リンゴタルトのアレンジ、シブーストタルトはお渡しする前にカラメリゼ。ブッシュドノエルはカスタード入りです!

Comments:4

ケロヨン 2014-12-20 (Sat) 11:23

ザクロジャム、購入できました!
取り急ぎ、帰っていただきまーす。

kumako 2014-12-20 (Sat) 18:42

ケロヨンさん、かなりサラッサラなんでこぼさない様気を付けて下さいね!
長時間煮込んで粘性を高める事もできるのですが、フレッシュ感と価格を考慮してあの状態でお売りしてます。

ケロヨン 2014-12-21 (Sun) 11:53

ザクロ、飲めますね!
うんまい!!

kumako 2014-12-21 (Sun) 19:09

ケロヨンさん、美味しく身体のメンテナンスなんて、素晴らしい果物ですよね(^^)v

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