- 2014-11-15 (Sat) 19:03
- お菓子
今朝焼いアンチョビ＆ブロッコリーキッシュ。気付いた方はいらっしゃるでしょうか？いや、それはかなりのazeキッシュ好きでないと無理。実は厚みを変えてるんです。
キッシュは厚くないと！
これが私のモットー。だけど、厚いとただ焼き時間を増やせば良いってもんじゃない。要所要所で不都合と言うか技術を要すると言うか。要はやり辛い訳です。久々に薄い型で焼くとどえらいスムーズ。
悩ましいですね。平たい分、見た目もおっきく見える。
うーん、どうにも悩ましい。
初摘みレモングラススコーン。早々に完売。てか少ししか焼かなかったから 汗。
皆さん、スコーンお好きですね。痛感。明日も少し焼いて行きます。
洋梨和栗ショート。中に洋梨のコンポートがゴロッと入っています。最近、可能ならば素材はゴロッと要れる様にしてます。なんだか嬉しいもんね。
「美味しい！をた沢山頂戴します。紫芋モンブラン。そんなに好評ならまた作っちゃいますよ！
来月の和草さんでの冬じたくの市にも持っていこうかな！
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