- 2014-10-04 (Sat) 19:52
- お菓子
来週の丁度今日、そう、11日の土曜日。ギャラリー周辺の旧唐津街道沿いで「畦町バンコ市」なるお祭りイベントが開催されます。去年に引き続き2回目の今年は
ほら、外部からの出店も募り見所&買い物所を増やしてグレードアップ。そして何と言っても一番の売りは
豚汁!
準備している1000食はご接待、つまり無料で振る舞われるのです!!
となるとアレが要るでしょう。そう
米
で、料理上手なお友達に出店してもらうことになってたんです。ピクルスサンドと赤飯。サンプルまで作って来てくれて順調に準備も進んで。
ところが急なアクシデントでご飯担当の方が参加出来ない事に。しかも分かったのが昨日。キャンセルと行きたいとこだけどご飯物はこの店舗だけ。主食無いってこのお祭りには厳しいっ。
で、思い当たる方をあたりまくる。でも、一週間後の話。そんなに簡単には見つからない。あー、八方塞がりか…と諦めかけた時、津屋崎のカフェ古小路で火曜日担当している翠さんの事を思い出す。と同時に
「これは何とかなるぞ。」
と言う確信が。そう、それだけ信頼置ける頼りがいのある人徳者。早速電話でお願いしてから30分後
「見つけました!赤飯とはいかないけど。」
の折り返し。さ、さすが。そして迅速。
いつもお願いばかりしている私。こーゆー時、
「お互い様ですから。」
と言われる様にならないとね。そしてあの「何とかなる。」の確信。そう思わせるだけの器を持ちたい。一朝一夕にしては成りませぬな。本当に人の温かみを感じた一件でした。
今日の一番人気。和栗モンブラン。下の層のスフレロールも結構頑張ってます。正真正銘すべて自家製の自信作。
洋梨スパイスショコラ。岡垣で雑貨屋やってるペコンポコンさんの息子さんもペロッと完食。それ位のスパイス加減です。
無花果&クリームチーズキッシュ。これ、絶対白ワインに合う!ブラックペッパーを利かせてちょっと大人な仕上がり。
ラストは小豆シフォン。小豆煮も自家製よん。
ケーキ類はまだまだ余裕あり!明日もお待ちしておりまーす。