宗像市自由が丘にある自家焙煎カフェslow beans。オープンしたての６年前に一度伺ったっきりだったのですが、今月のギャラリー企画展にて、版画家の二川秀臣さんのご近所との事で来店して下さいました。で、これは何かの縁でしょって早速行って来ました。

野菜たっぷりのランチ。デザートに

この自家焙煎珈琲がたっぷり付いて９００円はお得。しかもコーヒーは好みを訊ねられ、オーナーがチョイスして下さいます。あ、私はわがままなんで自分が飲んでみたいのを希望。それも快く了承して下さいましたよ。

やはり、焙煎したて挽き立て、丁寧に入れる。この３拍子揃った珈琲は美味しい。このカフェも多分ちょくちょく利用させていただく事になるだろうな。

こっち方面へ来たのは、宗像デオデオ直ぐ近くの陶工房「艸」さんの窯開きに伺う為。

ほらー、ただ作品並べてるだけじゃないってのがこの窯開きの魅力。とってもディスプレイが斬新。そして毎年何か新しい事にチャレンジしてる。その軌跡が見えるのが醍醐味。

南区のお菓子屋、クリコットさんと親しいそうで、彼女に焼いてもらったと言うかぼすクッキーとお茶を頂く。

昨年に引き続き、今年も古物商のいゑなかさんとのコラボ展。昔はゼリー容器に使われていたと言うガラスの器と数点の古い物を購入。あー、動くと散財。でも良い物見させていただきました。来週いっぱいやってるそうなので、皆さんも是非行かれてみて下さい。クリコットさんのかぼすクッキーも絶品でしたよ！

遅くなっちゃいましたね、今週末のお菓子ネタ。どうです？先週爆発した柿シフォン、大成功(^^)vやはり酵素が強い果汁は過熱ですね。柿の味がしっかりする秋らしいシフォン。黒糖風味でおすすめですよー。

＜今週末のお品書き＞
・柿と洋梨のチーズタルト（４００円予定）
・無花果ショートケーキ（４２０円予定）
・紫芋のスイートポテト（２００円）
・柿シフォン（２００円）
・柿と生姜の焼ケーキ（２００円）

他クッキーいろいろ

となっております。

先日試作しみごと合格点出したスイートポテト。もちろん朝焼いて行きます！

我が畑の無農薬無花果を使ったショートケーキはそろそろ食べ納めかもしれません。駆け込みでどうぞー。