- 2017-11-27 (Mon) 18:03
- お菓子
先週届いたラ・フランスが良い感じに熟してきたので
ジャムの下煮。山形県直送、さすがの水分量。新鮮って証拠。これから洋梨和栗やラ・フランス紅茶ジャムに仕上げて行きます。
年末のこの時期に出る金柑たまたま。通常の金柑より柔らかく大きく灰汁が少ないのが特徴。これをジャムに仕上げると柔らかくてマジでうまい。『金柑たまたまジャム』で販売予定。
種からもしっかりペクチン抽出中。
今日のチャメ。眠気に襲われてます 笑。
ラ・フランスに金柑タマタマに
- ぎゃらりｰ畦
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住所 福岡県福津市畦町368番地
連絡先 092-943-6789(岩熊方)
※土日は090-7463-4282
営業日 土曜、日曜
- 菓子工房aze
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住所 福岡県古賀市中央5-22-5
電話番号 090-4987-1587
営業日 土日のぎゃらりｰで販売中
それ以外は随時予約販売(3日前)になります。
ご注文は
携帯 090-4987-1587
FAX 092-943-6789(要到着確認)
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by くまこ
1973年納豆の日（7月10日）生まれ。福岡県古賀市出身。シーズー♀名前マメと古賀 市に暮らす。趣味はもちろんお菓子作りだがテニスもやる。１２年勤めた会社を辞め て全く畑違いなお菓子の道に進む。