- 2017-04-15 (Sat) 18:50
- お菓子
皆さんが、こんなにこのタルトをお好きなのだと…存じ上げませんで 汗。
谷口農園さんのデコポンを使わせて頂きだしてからだから、まだ２年ほどの歴史。なのにここまでファンが付いて下さってるとは…。中にたっぷりサンドしてるでこぽんクリームが美味しいんだよねー。イートインしたのんのんちゃんが
「クリームだけでもでこぽんプリンとして成立しそう！」
と嬉しい感想を。そうなの、私はこのクリームだけ舐めてれる位さっぱり甘酸っぱくてジューシー。だってでこぽん絞った果汁で出来てるからね。
ほうれん草とあずきのノンバターケーキ。言われないと抹茶と思っちゃうほろ苦さ。ホワイトチョコが溶けそうなので冷蔵保存してるけど、蜂蜜とアーモンドプードルのおかけでしっとり。良くできたベジケーキだ。
あまおうのマスカルポーネババロアロール。ずっしりたっぷりムースがくるまってます。マスカルポーネって言われないと分からないかもしれないけど、言われたら確かにコクがある。今年は一度きりのケーキ。
今日、愛犬家のfusaちゃんがご来店。犬トークに２時間ほど花が咲き。彼女が愛犬うりのフォトエッセー集作ってたから、私も
マメの作ろうかと思ってる。可愛い写真引っ張り出さないと！
