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味噌&ホワイトチョコマフィン

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白味噌とホワイトチョコは良く合います。何となく理解出来ません?鼻と喉の奥で同じ風味を感じると言うか…。これが私特有の嗅覚。

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今年の生姜は豊作。智ちゃんからリクエストで生姜ジャム作ります。これだけ使ってもきっと5,6個しか出来ない。

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お歳暮用にジャムのオーダー。発送作業も受けてますので、「えれと、あれとをここに!」て言ってもらうだけでOK!

それでは今週末のお品書き

・ラ・フランスの生姜タルト(450円)
・紫芋スイートポテトタルト(430円)
・味噌&ホワイトチョコマフィン(350円)
・チーズスフレの様なヨーグルトシフォン(200円)
・畦ロール(850円)

となっております。ノンオイルのヨーグルトシフォン、優秀作。

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