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ムーミン茄子

大失態を犯してしまいました。

杏の旬を見逃した。やってもーたー。

と言うのも、毎年、我が畑の杏さんが収穫されたのを見て「あー、杏買わなくちゃ!」と産直所へ走る訳です。ところが、今年は我が畑のの杏が実を付けず…。いつ頃やったっけ?と気付いた時には既に遅し(涙)。はーテニスにかまけてたバチが当たった。で、今年は

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こちら、同じく梅科ってのもあり、我が畑の無農薬梅ジャム押しに切り替えです。先ずは2ラウンド19個出来ております。なるだけ粒を感じてもらえる様、完全にピューレにはしておりません。珍しいかもです。

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今年最後の甘夏下拵え。もうこの時期になるとかなり熟して皮も薄い!だから外皮ワタの部分も余すところなく使用。この苦味が甘夏らしいんで。

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バイト先にて、ムーミンに遭遇。なんとなく…だけどね 笑。

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