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祝日万歳

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明日のsun childシフォンは人参みかん。先週末ギャラリーで販売した物より、人参味を増したかったので、オレンジピールではなくみかん果汁。スパイスも控え目でしっかり人参の存在を感じるシフォンに。

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ざくろ酢4日目。一見大きな変化無し。

今日はテニスレッスンの後、ゲーム練習にも誘われてたので11時~16時まで、と言っても実質プレーしたのは2時間30分なんだけど勤しんで来た。不思議なもので、先週好調だったフォアハンドストロークが今日はまるで駄目。引きずられる様に他のショットも精彩を欠いて行く。錦織のDVD観てイメトレしなくちゃ。

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おひさまジャムの仕込み。今回の富士りんごはジューシーだね。

通常、殆どのフルーツは下煮の際蓋はしません。でも、りんごに関しては水分量がマチマチなので様子を見ながらたま蒸し煮します。今回は不要。

直方で開催中の切り絵のmihokoちゃん&小松さんの作品展、観に行きたいんだけど、今日から3日間はお休みだそうで…。タイミング合わないな 涙。とても見応えあるそうですよ!都合が合う方は是非!

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