- 2015-11-04 (Wed) 19:27
- お菓子
もちろん無農薬。これ全部ジャムに加工。んで、りんごや洋梨と合わせてフレーバージャムに。結構沢山入れる予定なので、これだけあってもあっという間。
ラ・フランスのコンポート。カモミールを入れるのが私流。食べ頃が来たと思ったら一気に劣化する非常に扱い辛いフルーツ。だけど、この上品な香りは他に変えがたい。今週末はフレッシュを使ってデコレーションケーキに。
白みそ、わざわざ買ってきた。一番白いやつ。んで
味噌蒸しケーキ第3弾。前回は倍の量でやったらケーキ型が蒸し器に入らず大失敗。私の器具だとこのミニサイズがベストの様です。小さいのをこまめに作って行きましょうかね。
今週末販売。我ながら胃にもたれないおかずケーキとして優れていると自負してます。金柑とさつまいも入ってまーす。ちなみにノンオイル。