- 2015-09-08 (Tue) 18:53
- お菓子
「これが美味しいのよねー。」
総菜屋で店番してると、年配のご婦人が野菜買いがてら、azeのバナナグラノーラクッキーを指差しておっしゃった。
「まあ嬉しい。実は私が焼いてるんです。」
とお伝えするととっても感激して下さって。お持たせにも都合が良いそうで、美味しくする秘訣は？なんてご質問まで頂いて。
「バナナを煮詰めて入れてるから、バナナの風味がしっかり出てるんじゃないですかねぇ。」
なんて、アバウトな返答。でも、確実に言えるのは、よつ葉の純正無塩バターを使っているから香りとスッキリとした口どけが良い。やはり生クリームとバターは純正に限ります。そんな長話をしてたら、バナナグラノーラクッキーだけじゃなく茄子チェリージャムまで買って下さった。あらー、申し訳ないっ。
今日のsun childシフォンはチャイ。自分がチャイを飲みたい気分だったから。肌寒くなると、ホットコーヒーよりチャイが飲みたくなるんだよなー。
我が家の無農薬無花果ジャム出来ました。今回は人気のナッツ入り。クルミとピーカンナッツ入ってます。ナッツを入れると、とろみと香ばしさが出るんです。
