- 2015-08-08 (Sat) 18:42
- お菓子
お誕生日のマンゴータルト。余ってもしょうがないんでマンゴー乗っかるだけ乗っけた。喜んでもらえた わーい。
桃のモンブラン。あっさりといただける様に、土台のロール生地はオイル系。イチゴソースとカスタードクリームを、巻き巻き。こう暑いと、甘いだけでなく、酸味を散りばめてあげると食べやすい。桃のコンポートもローリエでほんのりスパイシー。今日の一番人気で「美味しい！」頂きました。
今朝になって、すいかが切れている事が判明。急遽フルーツ杏仁豆腐になっちゃいました。すいか目当ててでいらしたケロヨンさん、申し訳ないっっ。
マンゴー＆ベリー寒天。「このマンゴー美味しい！」頂きましたが、高級ではないのですよ。ベストな熟し加減なので。とにかくフルーツごろごろ。
甘酒豆乳ぷりんあまおうソース。夏バテ防止の甘酒、やはりみなさんご興味おありの様子。アルコールは入っていませんのでご安心を。
やはり猛暑日になると体も頭もだらしいですね。夜も気温が下がってくんないし。
従来はノンエアコンで乗りきるんですが、さすがにこの歳になると、睡眠不足が痛手。良い睡眠を取る為にも就寝１時間前＆後はエアコン着けてます。
きっとここ一週間が暑さも山でしょうね。踏ん張りどころです。
