- 2015-06-13 (Sat) 19:43
- お菓子
ブルーベリーシフォン。久々にギャラリーでシフォンケーキを販売します。最近、総菜屋のsun childさん専売特許になってたんで、こちらでも忘れられないように。
メロンごろごろロール。これ、本当に美味しい。メロンって、生クリーム＆スポンジケーキとの相性抜群。それも超シンプルなやつと。だから、これはメロンを私の中では一番美味しく頂く方法。
珍しくギャラリー営業日にスコーンを焼く。たまにはね、人気者なんで。
てな感じでギャラリー用ケーキ仕上げてたら、予期せずケーキを買い求めにお客様がいらっしゃった。もちろん工房の方に。カットや包装の真っ最中で、慌ただしい対応になってしまいましたが、何とか本日のラインナップを全てご覧頂いて、焼きたてスコーンと畦ロールをお買い上げ頂きました。
どうにも、お店としての設えがなってなく、皆さん恐縮されて帰られるのですが、こちらこそ申し訳なくって。私は超ウェルカムなんです。こーゆー展開。ただ、ケーキ屋だと思って来られる方が殆ど。やっぱり購入し辛いですよねっっ。
はー、ショーケース欲しいなー。
ブルーベリー＆チェリーのタルト。今日の一番人気。奧は人参のチーズクリームケーキ。
虎茅って言うそうです。なんだか蜘蛛を連想しません？母は好きなんだって。
- Newer: 甘麹作り
- Older: あっちで試作、こっちで試作
