- 2014-04-18 (Fri) 19:23
- お菓子
明日からのイベントを前にこんなネタからで 苦笑。
昨年、グリーンコープで購入したスポンジがすごく使いやすくって。いや使いやすいと言うより高性能。汚れが落ちやすいのはもちろんですが、耐久性が非常に宜しい。スポンジって消耗品ですが、使い捨てに近いのもあるじゃないですか。そんな中、この子に出会ってから一途に使ってます。
シフォン型を洗うと違うんです。劇的な落ちっぷり。焼いたことある方にはお分かりでしょうが、オイルや粉を側面に付けて焼かないシフォンケーキの型洗いってとても厄介。でみ、最近グリーンコープに載って来ないんで巷を探すと簡単に発見。水洗いバージョンもあったんで買ってみました。洗うのが楽しみ。
タルト２種焼いてます。洋梨和栗に金柑オレンジ。金柑の方のタルト生地は蕎麦粉入り。で、アーモンドクリームにはゴマを入れてます。金柑とゴマ、好相性。
準備はもう少し。明朝、キッシュとスコーンは焼いていきますね。
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Comments:2
- あちこ 2014-04-19 (Sat) 18:10
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こんばんは～
今日はお疲れ様！
明日は雨が心配だね～
ちょっと寒さも増すかもしれない！
お互い体調を崩さないように
がんばろうね～
古小路さんの周辺は
すごい活気だったね！
くまこさんも忙しかったんじゃない？
今夜はしっかり休んで
明日に備えてね～ - kumako 2014-04-19 (Sat) 18:50
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あちこちゃん、お疲れ様。
そうだね、思ったより古小路はお客様が流れてきてた。よっぱん祭さまさまだったのかな？
明日は今日よりきっと寒いよね。
防寒着準備しとかないと。
明日は他のお店廻るつもり。
さやかさんにもらったてんぷら、美味しかったねー。
