- 2014-02-27 (Thu) 19:04
- お菓子
イオンのわくわくに金柑紅茶初陳列。紅茶に金柑の甘露煮を入れると美味しいでしょ？まさにそんなジャム。
人気のりんご生姜も陳列。紅玉でこのジャムはこれが最後。次からは富士になります。紅玉ならではの酸味をお楽しみあれー。
先日のチョコブリュレに引き続きチョコぷりん。ブリュレより牛乳の割合が少し増えます。低温でじっくり焼いて…。焼き上がりはね、半熟で良い感じっぽかった。で、愛犬の散歩後見てみると生焼け。あー、今回は湯煎の際、もう一枚トレーをかませたもんな。きっと熱伝導悪かったはず。
只今リベンジ中。うまくいくと良いんだけど。
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