- 2012-06-18 (Mon) 18:59
- お菓子
ちょと、これマジやばい位美味しいジャムがでけた。チェリーと茄子！しかもお茄子さんは我が家の完全無農薬路地もの。ハウスより３、４倍栄養価が高いんですよね。そして、このアントシアニンコンビが想像を絶する調和を奏でてます。
実は以前、ギャラリーにお出でになったベジタブルマイスターの方から「ブルーベリーと茄子が仲良し。」とおっしゃつてたの。先日、純粋なチェリー ジャムの加工途中で絶対行ける！と確信。今日完成の運びとなりました。皆さん、だまされたと思って食べて見て！
さて、いよいよ今週末のイベント「雨宿り市」の準備開始。今日はクッキー類を補充。
米粉くるみボール。初期版から少しお砂糖の配合を調整し、我ながら絶妙な美味しさになってると自負。桑野農園さんの荒目の米粉も良い味だしてます。
黒糖ジンジャーも焼いたよ！これ、意外にお子様に人気なんです。増量の５個２００円で販売。
そして、最後になりましたが、いつも元気づけてくれる空さん。
ＨａｐｐｙＢｉｒｔｈｄａｙ！お互いこの日が嬉しい歳ではありませんが、いづれ喜ばしいと思える時がまたやってきます。その時はベジケーキかもしんないですね！
Comments:4
- あちこ 2012-06-18 (Mon) 22:09
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こんばんは～
うわ～
茄子って斬新ですね！
今週末のイベントで購入できますか？
楽しみです～ - kaz-mam 2012-06-19 (Tue) 11:58
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全く想像がつかない，，，．
青くさいというか，茄子くさい感じがどんな風に消えて，
ジャムの中でどんな風に化けているのか，，，
興味津々なところです． - kumako 2012-06-19 (Tue) 17:03
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あちこさん、もちろん買えますよ！
イベントではジャムを５００円均一でドカーッと販売予定。
トマトや杏なんかの新作もあるよん。 - kumako 2012-06-19 (Tue) 17:04
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kaz-mamさん、多分予想外の味。
良い意味で期待を裏切ってます。
ふふふ。
