- 2012-04-30 (Mon) 19:53
- お菓子
昨日で４月の超超ハードスケジュールが一段落。ホッと一息、体も一休み。
のつもりが・・・
ちょっとねートマトが欲しくて福津の産直所に開店前の８時２０分から並んじゃったのよ。そしてらどどどーってお客さんさがトマトに群がって。そすると人って購買意欲がぐぐぐんと湧いて来るのよっ。
こんな美味しそうなトマトを３袋。あまおうトマトジャムの２回分もあるっ。
そんでもってね、産直所巡りモードになった私は古賀のコスモス館へはしご。こっちは９時開店だから、またもやシャッターが上がると同時に入店。そするとさーあるんだなーやっぱり・・・おっきくてジューシーな採れたてニューサマーなんかが。
今日はやらないって決めてたのに、結局１・７ｋを下ごしらえ。あ、今回はこの白い甘皮の部分も削らずに入れる事に。だってニューサマーはここが美味しいんですもんね。
結局、あまおうトマトジャムも下煮して夕方に。今回は、最近よく処理する柑橘類から出るペクチン抽出液を少し入れてみました。トマトが水分多いんでちょっとサラッとしてるからね。
実はりんごも買っちゃったんだな～。トマトもあと１回分あるし・・・。あ、清美も冷蔵庫に残ってる。あらら。
