あぜみちのお菓子たち

年に１度だけ、aze喫茶室がオープンします。明日の畦町バンコ市。ぎゃらりぃ畦はケーキセット(550円)で

マンゴーオレンジのレアチーズムースやティラミスマンゴーのせをご提供。

紫やきいもシフォンと人参シフォンはテイクアウト用ですがケーキセットにもご対応。

昨日焼いたばかりの「メイプル無花果クッキー」にアクシデントで

ワレ(割れちゃった)

がでましたっっ。100円で持ってってくださいまし。

ひまわりが、街道沿いのあちらこちらに満開です。台風の影響はのんびり明日の夕方辺りに遅れるのではと予想してます。畦町の皆さんが１年かけて準備した市ですから。神様もきっと手助けしてくださるでしょう。

あ、焼きたて『あぜパン』、母が徹夜で焼きますよ。既に粉振るいの音がしてます。私はチャメと早目に床に就き、明朝14時起き目指します！それではお休みなさい。

諸江和美さんの搬出が今日終わりました。お客様からご注文の手拭い『雪の日の猫』と

スタンプラリー景品用、出来立てホヤホヤのカレンダーをお持ちになって。そして何故か諸江さんの勘違いでカレンダーが2部。ポチ袋付でラッキーな事に2名の方の元へ届く事になりました。確率2倍です。みなさん、ラストスパート頑張ってスタンプ集めて下さいね！

諸江さんは本来、年に１度しか個展をされません。お子さんが小さいうちは。で、昨年からされている佐賀のシンクロさんで

今年も10/30～11/12にされるそうです。今年はそんなのんびりペースに畦が割り込んじゃったんですね。有りがたいやら、申し訳ないやら。

でも、お気遣い下さってか、畦の雰囲気にはとても癒されたそうで。この新しい土地で作品を披露できた事に感謝の言葉を頂きました。本当に謙虚な方です。

愛犬の話や、子育て、店の運営など、他愛ない話を沢山する子とができ、本当に幸せ出逢いを頂きました。これも10年、家族で頑張ってきたからだと、継続の力を改めて感じた次第。偶然にも、諸江さんのカフェ「クロモジ」も10年目だそうで。不思議なご縁ですね。

最後の最後まで別れを惜しんだ女の子の絵。１ヶ月を通して見え方が最も変わった作品でした。

ワークショップの前に…

朝からキュシュー。ソテーした茄子とオクラにオレガノのローリエで痛めたひき肉に自家製ドライトマトのオイル漬けを入れた特性キッシュ。

自家製チェリーコンポートを沢山詰め込んだチーズケーキと一緒にカタカタ市さんへ。今日はワークショップもあって委託という形になりましたが、売れてくれたかなぁ。

先日の草花ノ香リさんもしかり、最近はイベントにお菓子だけお預けするパターンのご依頼がチラホラ増えてきました。私が出向かずともお菓子が順調に旅立つなんて、本当に有り難く光栄な事です。お預けすると言うことは、お客様はもちろん関わる方々のご期待を裏切ってはならないのです。良い経験ですね。

ギャラリーではがま口ワークショップ。定員6名マックス

がま口の重鎮、sweetsweetさんから手解き。貴重な機会。

次回は手縫い不要な印鑑ケースを2個、正月明けに作っていきます。自分用とプレゼント用なんていかがでしょう？お楽しみに。

台風一過の前に栗仕事。強風で落ちちゃうだろうと慌てて週末に浮羽の栗をゲット。栗ももちろん時間との勝負。せっせと和栗ジャムの下ごしらえ。

歯が生えきらない間は3度の飯。お昼に帰るとかつれて餌を食べるチャメ。お座りと待ては8割りがたマスターしたんだけど、お手とお代わりは何処吹く風。それより、待ての後に変なジャンプを入れてくる。たまたまこれした時に私が「良し！」をかけてしまったみたいで。そのジャンプ、要らないんだけどー。

ギャラリーへの帰路は既に風も雨も穏やかに。ちょっぴり肩透かしな天気に、ご近所さんがちらほらご来店。ここぞとばかりに内職しながら長いこと世間話。たまには、こーゆー時間も良いね。

なんて言ってられない。

ケーキは

苦戦でした 涙。かなり盛ってるので…悲しいなぁ。もしご入り用の方はご一報下さい。

良いもんです。

クリスマスモチーフで、響きはミスマッチですが、間近に見ると少しでも涼を感じます。

先月の藍色に引き続き、夏のグリーンも涼しげでタイムリー。

今季最高温度と予想された日に…ワークショップが当たってしまいました。とっても人気で5名の枠に3倍以上のお申し込みのを頂きました。本当にありがとうございます。

今日はそんなこんなで設けた追加日。エアコン無しの…考えられない状況に5名と先生。本当に申し訳ないやら有り難いやら…。でも、やってる最中は集中してるんで、意外に皆さん苦痛ではなかったようです。一安心。

またまた5者5様のすてきなコースターが出来上がりました。このWS後、皆さんが思うの。機織り気が欲しくなった。でも、なかなかそはいかないので…。また企画しますね。長い目でにはなりますが 汗。

主従関係、信頼関係。構築できた図です。

私とマメも、コレでした。が、コレを築くのは並大抵では出来ません。有り難い図です。

無農薬ブルーベリー。父が毎日せっせと収穫してきてくれます。これが、大層な重労働で。重労働と言うか、暇のいる作業。暑いなか本当に有り難い事です。昨日、この量を綺麗に洗って保存袋へ。

今日はさらにこの量を捌く。これがジャムはもちろん、ムースやジュレ、シフォンに多用されて行くのです。

先ずは今週ジャム作業と、週末ムースへ加工していく…予定。お楽しみに。

この暑い中、ギャラリーに顔を出してくれる奇特なお客様が…いてくれるのよねぇ。本当に恐縮です。しっかりスタンプラリーカードカード抱えてね。本当に恐縮頭が下がります。

サバンナへ連れ出して、酷なことを強いているようで…申し訳ないですが、とっても嬉しいです。ありがとうございます。