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苺の贅沢ショートケーキ

上から中から間から・・・。

自家製苺ジャムも入れ、贅沢な一品に仕上がりました。
午前中にテニスを一緒に楽しんだ仲間が、後ほど食べに来てくれて(サンキュウです)・・・、「苺ケーキ大好き」さんに食べてもらいたかった作品なので嬉しいな。

このケーキは上から見ると本当に可愛い。

昨日のギター演奏&ぜんざい振舞い会、参加者は35名でした。
ギター演奏会と言うより、ギターに合わせて皆で歌いましょう会になっちゃいましたが、こんなのも良いんじゃない?と結果論。半年に一回は開催しようと思っております。

ぜんざいも甘さが調度良いと好評で。
作ってくれた母に感謝。私も美味しく作れるようにならないと。

今週末は

パイが早々に売れてしまったので来週も作ろうっと。

Comments:2

noshi noshi 2010-01-11 (Mon) 09:24

苺の季節だね~♪

最近はシンプルな苺ショートが一番好きかも☆
クリームとふわふわスポンジの甘味に
苺のさわやかな酸味がいいよね~

kumako 2010-01-11 (Mon) 16:51

noshi noshi お仕事頑張ってるかい?

確かに私もスポンジにリッチな生クリームとフルーツを載せたケーキを選んでしまう今日この頃。
作り手としてはシンプルなだけにごまかし効かないんだけどね。

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