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山盛りの

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無農薬ブルーベリー。父が毎日せっせと収穫してきてくれます。これが、大層な重労働で。重労働と言うか、暇のいる作業。暑いなか本当に有り難い事です。昨日、この量を綺麗に洗って保存袋へ。

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今日はさらにこの量を捌く。これがジャムはもちろん、ムースやジュレ、シフォンに多用されて行くのです。

先ずは今週ジャム作業と、週末ムースへ加工していく…予定。お楽しみに。

この暑い中、ギャラリーに顔を出してくれる奇特なお客様が…いてくれるのよねぇ。本当に恐縮です。しっかりスタンプラリーカードカード抱えてね。本当に恐縮頭が下がります。

サバンナへ連れ出して、酷なことを強いているようで…申し訳ないですが、とっても嬉しいです。ありがとうございます。

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