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トマト納豆

これが私の大好物「トマト納豆」!
納豆に付属の出汁と鰹節を入れよーくかき混ぜたら1cm角のトマトを加えます。
ご飯にかけてもそのままでも美味しい。

しかも、今回は香川のお友達からの頂き物。高知県産でしたが・・・。

我が愛犬マメも、旬の地物トマト以外は食べないのに、このトマトは「もっと~!」と云わんばかりに食いついてきます。
いつも美味しいめっけもんを下さるお友達に感謝。

さてさてお菓子の方は・・・、今週末のムースケーキの仕込みが今日から始動。

アップルパイの生地です。
これが、オーブンに入れてプクプクっと層が重なり広がるまで気が抜けません。

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