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カラメルクッキー

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試作しましたが失敗に終わりました 涙。カラメルが…苦すぎた。うーん、これはここで打ち止めが良いかも。

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久々に鳩サブレです。牛乳を豆乳に変え乳不使用に。明日、sun childにも並べます。

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この季節がやってきました。クランベリーオレンジジャム。国産のフレッシュクランベリーは入手できないのだカナダ産。でも生から作れるのは嬉しいよね。私はオレンジ果汁と下煮して、

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別に茹でこぼしを3回してから下煮したオレンジの皮と合わせていきます。かなり、地道な作業ですが、これが美味しさの秘訣。今週末にはお買い求め頂けまーす。

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