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木曜出勤

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今日のsun childシフォンはカラメルマーブル。カラメルの焦がし具合が控えめだったから、うっすらマーブル。もう少し濃くて良いみたいね。

カラメルとレモンは好相性。だから全体にレモン汁を入れて引き締めてます。我ならうまうまな新作。

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今日は父が出事だったので、木曜店番のピンチヒッター 。木曜は昼までバイトだし、お菓子もやんなきゃいけないから通常は無理なんだけど、テニスシーズン到来で、週末しばしば店を空ける私。少しだけでも罪滅ぼしを…ね。帰宅後、もう一踏ん張り!のつもりだったけど、もうだめだー。この疲労度でやったって良い事ない。

明日、1日に集中だ!

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