- 2009-08-24 (Mon) 19:19
- いろいろ
期日前投票に行きました。国民の貴重な権利は行使せねばもったいない。
でも、今日は他には何もせんばい。
仕込みをしない日も、ギャラリー巡りや仕入れや試作等、何かとゴソゴソ・・・・。
明日からの創作意欲向上の為、今日は完全ｏｆｆ！
そんなのんびりした日は、我が家の完全無農薬有機野菜の料理を少し。
茹でオクラ。塩のみ。
最近この縦割りカットにはまっています。
ごぼうの冷製ポタージュ。塩のみ。
玉ねぎとごぼうを炒めて水を加え柔らかくなるまで煮てミキサーにかけるのですが、その段階で驚く程の甘さが。
ごぼうってこんなに甘いんだー。
スイーツに利用されるのも納得。
野菜にはコショウを使わない味付けへシフト中。
