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ブラボー!蕗ジャム

茄子チェリー以来の衝撃です。想像を遥かに上回る、ハーモニーと言う視点のみならず、美味しさの面でもハイレベルなjamが出来てしまった(゜ロ゜)

しかもこんなに綺麗な淡いピンク色に変身してくれるとは…。見た目が心配でしたが全くご無用でしたね。少量ですがコラボさせてるリンゴさんが良い仲人してますわー。今回は4個しかできませんでしたが、次回は倍量でやってみよう。当面の間、在庫はこれだけとなりますのでお取り置き希望の方は連絡くださいね!

今日のランチは採れたて二十日大根のパスタ。もちろん葉の部分もいれて、火を止める直前に大根投入。フレッシュが美味しいお野菜だし、火を通しすぎなければ酵素も死なないだろうからね。

我が畑のほうれん草も今がピーク。今週末のよっちゃん祭ではシフォンケーキに化ける予定 笑い。

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