- 2012-01-05 (Thu) 20:06
- いろいろ
これなーんだ？
今の季節には欠かせないアレ。
そう、虫食い白菜です。我が家の無農薬野菜は常に年がら年中、虫・鳥・猪との闘いなのですが、この季節は甘～い白菜さんを集中攻撃。芯は硬くて食べれないのか葉っぱの部分は見事なレース模様。本日、この部分ももちろん使って寄せ鍋です。
今日は週末のケーキの下準備をせっせとこなしました。今週末は新年一発目なんで、ちょっと趣向を変え、シュークリームなんて販売してみようかと思っています。発酵バターで風味を効かせたカスタードクリームとフレッシュブルーベリーを中に入れようかと。量はあんまし作んないです。売れ残ると悲しいんで（弱気）。でもお店で買うシュークリームより美味しいと思っています。
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