- 2011-11-28 (Mon) 19:22
- いろいろ
作り続けて３年目。生地作りもスキルアップし手前味噌ながら大変美味しいロールケーキだと再認識する今日この頃です。
今週は追加で畦ロールを作成しましたので、明後日、明々後日古賀の厨房で少量ですが販売しています。もしご入り用の方があればご連絡下さい。１本６００円です。
さてさて、今日は
3か月ぶりのトンボ玉教室。久方振りのくせして、「蝶々が作りたい！」なんて子供の様に欲してしまった結果・・・、大変な苦労で。３時間の格闘後は視点がズレ視界が霞んで霞んで。上手くは出来ませんでしたが、この難題をクリアできればかなりレベルアップしてるハズ。継続して頑張ろうっと。
帰宅後は今季ラストの
無花果加工。我が畑で少量収穫できた数個を
黒酢ジャムにしてみようと思います。皆さんの怪訝な顔が思い浮かびますが、無花果って酢の物に入れると美味しいのよ！今だったら蕪とかと。で思いつきましたが・・・どうなるでしょうね（苦笑）。
明日は炭を買いに三瀬手前まで行って来ます。梅屋に寄れるかしら。
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