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旅人

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ぎゃらりぃ畦の記事が載りました。主に大学生が製作に関わる旅に関するフリーベーパー。正直マニアックで配布場所も福津市役所他2、3箇所とご覧になる機会は無いでしょうが・・・。

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ギャラリーに置いておきます。是非、目を通されてみて下さい。

今日は

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リンゴをオーブン焼に。

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200度で30分。ほらトロットロ。こいつは来週あたりに作ろうかと思っているリンゴムースに使う予定。空いた時間に下準備しとくと後が楽だからね。

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こっちは今週末販売のブラウニー(初登場)。バレンタインも近いし、街はチョコモードなんで便乗。中にはお手製山見阪ネーブルの甘煮をたっぷり入れ、上からアイシングもたっぷり。オレンジ&アイシングって抜群の相性なんで。

チョコと言えば聞き捨てなら無い「値上がり」の話。コートジボアールの出荷が政情不安や不作で減少してるらしいです。鳥インフルで卵も値上がりしそうだし、小麦の不作や香辛料の価格高騰・・・。どんどん洋菓子にとっては厳しいご時世となりそうで。さぶっ。

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