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栗を学ぶ

今日は天神までマロンクリーム作りの講座へお出かけ。「栗の下ごしらえは手間がかかる。」との偏見から、今まで避けて通って来ましたが、やっぱり興味が湧いてきて・・・。

思ったより簡単に出来る事が分かったのでazeのお菓子達にも少しずつ栗さんを入れて行きたいと思ってます。

さて、今日はそれの他に

試作の引き続き、お酒を使ったケーキを作りました。
前回はバターを完全に溶かして入れるスポンジタイプと練って入れるパウンドタイプを作りましたが、母の意見でパウンドタイプで進める事に。

どうかなー、明日試食です。

最後はマメカット。

肌寒くなってきたので身体はそのままお顔と足だけ。室内犬は寒がりなんです。

さー、明日は待ちに待った石鹸作り体験だ!らんらん。

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