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4つの完成図

先ずはとんぼ玉

随分形が整ってきました。母が「色使いが若い。」と。

とんぼ玉は作り出す前、予め頭の中で「あの色とあの色をあそこに・・・。」と思い描き、更にガラス棒も準備しておかないと途中でアタフタは厳禁なの。これはお菓子作りにも共通。今週末先生がいらっしゃったらこれをお見せしてご指導いただこう。

ぶどうジャム(絶品!!)。限定3個ですが今週末から480円で販売します。今回はとてもお安くぶどうだんが手には入ったんでお得です。次回はこのお値段では無理かもです・・・。

夏みかんのフルフル寒天(300円)。
マリネを入れようかと思っていた所、甘皮付きのコンポートがとても美味しかったのでそちらをゴロッと入れてます。

甘夏のミニパウンドケーキ(400円)。自家製甘煮を入れました。もちろん無農薬。

この他、今週末はネクタリンのフルーチェもどき(300円)と畦町コーヒーゼリー(250円)も販売。
ショートケーキはブルーベリーヨーグルトムース(380円)とネクタリン&甘夏のヨーグルトタルト(400円)です。

お盆中ですが、お暇な方は是非お出で下さい。

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