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April 2017

競り勝つ

昨日と打って変わって晴れ渡る青空。風も殆ど無くかんか照りでもなく、なかなかのテニス日和。

オープン格下、初中級で確実に勝っていく。それを目指してエントリー。

3戦全勝で明日に繋ぎましたが…厳しい試合展開あり。初中級は回転のかからないムーンボールが多い。この手の力もスピードも無い球種はしっかりこちらから回転をかけて打っていかないとアウトする。そしてこれはオープンにも通するのだけれどミスは御法度。

打ち込めたかと言うと…50点。でも、ミスは少なかった、私たちの方が。これで勝てた様なものだ。

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真っ黒い物体はペアから貰ったわらび餅。いつも上手さに頭が上がらないペアの彼女。でも今日は体調不良。初めて、私がリードする展開。一人がダメならもう一人がやるしかないでしょ。完璧では到底無かったけど、支え会えたのは大きな収穫。私にもやれることがあったんだ。

明日は思いきり行こう。決勝まで行けば、依然負けて悔し涙を…流しまではしてない相手と当たる。雪辱戦の為に!

順延

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まさかとは思ったけど…。こんな雨のなかやるんだー。

強い雨音と共に起床し「こりゃ無いな。」とふんでたテニスの試合。でも、会場は遠い春日公園。まさかの為に順延の決定を待たずに家を出る。するとまさかの

「小雨になり試合可能と判断し予定通り開催」

の告知。到着した会場でもまさかまさかとの呟きが飛び交うなでオープンクラスの予選が進んでいく。箱が終わるとわれら初中級。の段階でまさかの

「順延」

おいおーい。高速使って早起きして来たんばーい。

突っ込みどころ満載の実行委員の決断に不満ブーブー。でも、これは審判の決断と同じ。従うしか無いのだ。

明日、同じ朝を繰り返す事に。まあ、これ以上悪いコンディションは考えられないので恵まれていると思うしかないね。

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帰宅後くまさんかぼちゃクッキーを焼く。3度目の正直で無事成功。

二度の失敗

バイト先もイベントシーズン。先週末、今週末と出店予定。となると、当然私も仕込みのお手伝い。自分のが終わったと思ったらまた仕込みです。

ヘトヘトで帰宅し、次はすっからかんのクッキー類を焼く。有り難いことにGWにギフトのご依頼を受けたので倍増して。

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ひょうたんに酒粕。

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鳩サブレ。とここまでは順調だったんだけど、

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くまさんかぼちゃで…こけた。1回目、くまの腕がぽろっと簡単に折れた時点で嫌な予感。味見するとやはり

「甘くない。」

砂糖入れ忘れたーとショックを受けながらも再チャレンジ。今度はしっかり御砂糖投入。でも、さっきも入れた様な感覚が…ある。おかしいなぁと思いながらも型抜きして並べてると、やっぱりポソポソした生地に…

「あ!もしや!!!」

はい。予感的中。粉糖と思って入れていた粉はなんとタピオカ粉。この失敗はよくやるんだよなー。

クタクタで頑張ったのに…。疲れ倍増。やはりいっぱいいっぱいでやると良い事はないのよね。教訓。

さて、雨の試合になりそうね。まったく、ついてないなー。

難しい

今日はレッスン後ペア練2時間と言う1日テニスの日。二日後に試合が迫ってるので。

はぁー、頭がぐちゃぐちゃ。将棋みたく各ショットを理詰めで打っていく。て事はショットコントロールが当たり前に出来てないと行けない訳で。

「今の狙ってあっち打ったんですか?」

「どう組み立てようと思ったんですか?」

そんなん、知らんわーい。

なんて、その場では…言えない。言えて

「いっぱいいっぱいのショットでした 汗。」

次の課題はコントロールの様です。皆さん、ここまで来るのに血のにじむような基礎練やってこられたんでしょうね。

何とか壁打ちで自信を取り戻し挑みたいものです。

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明日のsun childシフォンはカラメルマーブル。お菓子もしっかりやってます。

まさかのうん◯事件

マメは夕方の散歩が嫌いです。何故なら、白内障が進み随分と目が見えなくなっているから。

だから土日のギャラリー後はいつもミニコース。50m先のおしっこポイントまで行ったらUターン。

で、今日も当然そうだろうと、うんちょセットを不携帯で家を出る。と、ところが、なんと言うことでしょう。今日は通常コースに行きたがるではありませんか。長いコースを行くと言うことは、つまりアレを出したい訳で。でも、今更取りに帰れないし…。どうにか、ティッシュを取りに帰れる自宅近くでやってくれることを祈るばかり。

でしたが、案の定期待は裏切られました。しかもあろうことかちょうど中腹、どうにも取りに帰れない場所でやっちまった。

と、その時。夕方になるとラブラブで何時間も談笑しているカップルが…いつものこの場所にラブラブしてる。はぁー、目の前でうんちょしちゃったし、「後で取りに来ます!」と弁解してから立ち去るのも…あちら様には関係ない事で。でも無言で放置して立ち去れば「悪い飼い主」のレッテルを貼られる訳で。

「すみませんが、ティッシュを頂けますか?うんちょしちゃったんで 汗。」

カップルは失笑。

「3枚ほど頂きましたー。」

お散歩コースに必ず現れる2人。また顔を合わせるんだよな。

教訓

犬の散歩時は必ずティッシュ携行

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明後日納品のバナナグラノーラを先程焼き上げました。珍しく日曜日。でもここしか、作る時間がなかった。

よっちゃん祭2017

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桐吉家具工房さん家のくりちゃん(2才♀)も訪れた今年のやっちゃん祭。このお祭史上稀に見る好天。

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私は毎度のごとくカフェ&ギャラリー古小路さん内。

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イベント限定、くわの農園さんのあまおうトライフル。秋に葡萄バージョンを召し上がった方がリピしてくれた。少しは浸透した?嬉しい傾向です。

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でこぽんエクレア初登場。ちょっと汗ばむ位の陽気にぴったりだったみたい。甘酸っぱくて爽やか。

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こっちも今日向けだった、昔なつかしレモンケーキ。azeの超オリジナル路線なので、一般的なレモンケーキを想像してお召し上がりになると違和感が?と危惧しましたが無事「とっても美味しい!」を頂戴しました。

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キッシュも初登場「春菊ベーコン」。でも、この相性のよさを皆さんにご理解頂けたみたいで良かった。超超好評でした。春菊、父の無農薬ですからねー。

今日はね、とても良い天気すぎて、軒先出店の私にはおひさまが強すぎたんです。そしたらね、同じ出店者の皆が即席屋根テントを張ってくれたんです。他にも、私がお菓子を陳列してるテーブルをガタガタ言わせてたら「倒れるんじゃないか!」って心配して超高速で同じく出店者の方が駆けてきてくれたり。あー、皆やさしい。イベント中心の方って、ほら、どんなアクシデントが起こるか予想できないじゃないですか、お外だと特に。だから実店舗をお持ちの方とはまた違い、助け合いの精神がとても強い。改めて感じた本当に有難い一日でした。

レモンケーキ追加

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お天気もよさそうですので、明日のよっちゃん祭、aze特製昔なつかしレモンケーキも追加しますね。

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さっき仕入れたくわの農園さんの濃厚あまおう。明日はカスタード&純正生クリーム&自家製あまおうソースと一緒に贅沢トライフルに仕上げていきます。

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でこぽんエクレアはフレッシュをサンドするのは難しいけど、クリームはたーっぷりはみ出す位に入れる予定。

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春菊キッシュもうまうま。明日は10:00~17:00津屋崎千軒内、カフェ&ギャラリー古小路内にて出店。どれもイチオシうまうまです。是非足をお運び下さいね!

3億8000万事件の天神

午後1時、買い出しに天神へ車を走らせてるとやたらとすれ違うパトカー。

「ん?今日は何かあったっけ?」

と思いながら進んでいるとラジオから速報。

「天神中央地区で3億8000万円が奪われました。」

「ん?んんん?もしかして、これのせい?」

ビンゴ。帰宅するまでに10数台遭遇。しかも大規模施設の前で待機しているパトカーを3台目撃。そうやって、各地域に散らばったパトカーが犯人を包囲するんだねー。初めて見た。生々しい。

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サンチャイルドでもジャムが好評です。

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天神から帰り無花果ナッツを仕上げ、ブルーベリーを仕込む。こんなに在庫が少なくなったのは初めて。またいつもの勘違い?しちゃうよ、まったく。

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明後日のよっちゃん祭。今年は「唐津デコポンエクレア」販売します。シュークリーム系は初。ギャラリーでも滅多にお目見えしないレアものです!ぜひお召し上がり下さい。

不調の紅玉ジュレ

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紅玉の種と皮を煮込んで作るジュレジャム。たまに固まらない事はあるんだけど、今年は絶不調の1勝3敗。水が多すぎたのかとギリギリまで減らしても固まらない事も。なんでかなぁ?鮮度ってのがいちばん可能性高い。収穫して直ぐじゃないとダメなのかなぁ。

となると、今回も恐らく低温貯蔵してあったりんごさんだから…可能性低いね。でも、一ヶ月後に固まってたりするの、気長に待ってみよう。

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ほうれん草シフォン行程の一コマ。卵黄液とほうれん草をブレンダーでミックス!する際のマーブル。余りに綺麗でカシャッ。

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干したばかりのお布団に投げ入れたマメ。バフッと沈み込みそのまま撃沈。もう3時間以上寝続けてる。よっぽど気持ち良いんだねえー。狂犬病の注射で疲れたか 笑。

第2回クラフトマルシェ in 香椎

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我がバイト先、サンチャイルドがタケノコご飯弁当準備してイベント出店です。4/22(土)、香椎駅前キラキラ通り。なんと私のよっちゃん祭ともろかぶりと言う、タイミングの…悪さ 汗。

お手伝いには行けませんが、azeのクッキーやジャムは参戦。他にもサンチャイルドの定番人気お総菜を多数販売する予定だとか。我が畑の無農薬ほうれん草たっぷりのゴマ団子おすすめ。場所は西鉄香椎駅と宮前駅を繋ぐ商店街。サンチャイルドの出店場所は会場の真ん中辺り。お近くの方は是非!ケンジーズドーナツも出店するみたい。

自分の宣伝もしないとね。同日開催の津屋崎よっちゃん祭。私はあまおうトライフルを中心に販売予定。カフェ&ギャラリー古小路内、土曜日のみです。

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ジャムがすこぶる順調です。今年は年明けに紅玉りんごが入手出来たのでカラメルりんごジャムの下煮。

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マンゴーピーチジャムは完成。在庫切れてましたもんねっっ。次は無花果ナッツやらブルーベリーやら…。まだまだ次が控えてます。

母の日ケーキ

今年はイベントケーキ、オーダー承ってます。もちろん5月14日の母の日も頑張らせて頂く所存。

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シンプルなあまおうの純正生クリームケーキを12cm型の小さめサイズでご提供予定。母の日って、家族みんなでケーキって雰囲気より、母と娘でこじんまり、もしくは母に渡して後で食べてね!ってイメージが強い私。大袈裟なのは…必要ないのかなぁと。でも、小さい中にぎゅって感謝の気持ちが詰まってて欲しい。

くわの農園さんの真っ赤なあまおうが今年はこの時期まで入手出来そうです。12cmサイズ(2~3名分)2500円です。ご予約の方はお電話、メール、メッセージ、LINE等々。お好きな方法にてご連絡下さい。受け渡しはご相談に応じます。

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先週焼いたかぼちゃくまさんクッキーと

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レモンアイシングクッキーが先週末、お礼のプチギフトにとお全てお嫁入り。嬉しい悲鳴ですが、そちらにも聞こえましたか?なんって。

今日どちらも補充完了。よっちゃん祭もありますしね。

草花ノ香リさんワークショップ

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初の開催。直方のお花屋、草花ノ香リさんによる母の日アレンジ。

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大人気で定員オーバーの9名ご参加。本当にありがたいですね。

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蓮華や紫陽花を躍動感溢れるアレンジに。1本1本は華奢な草花が生き生きと!さすが、草花ノ香リさんだ。ちなみにこちらは経験者の作品。空間の取り方がお上手ですね。

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んでこっちは初心者でテニス仲間のキャサリン作。やるやーん。本人も「初めて満足のいく出来!」。とご満悦。

またクリスマス前に企画しようと思ってます。今度はツリー風アレンジ。11月予定ですのでチェック宜しくお願いします。

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ほうれん草とあずきのノンバターケーキ。予想を遥かに上回る

「美味しい!」

を頂戴しました。冷蔵状態でも固くならず良かったです。そして久々にご来店下さったご夫婦が、マスカルポーネババロアロールとこちらのケーキをイートインされ

「ケーキ、とっっっても美味しかったです!」

と笑顔で感想下さったのがとても嬉しく感激しました。やってて良かったなぁの瞬間ですね。どうもありがとうございました。

でこぽんタルト大人気

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皆さんが、こんなにこのタルトをお好きなのだと…存じ上げませんで 汗。

谷口農園さんのデコポンを使わせて頂きだしてからだから、まだ2年ほどの歴史。なのにここまでファンが付いて下さってるとは…。中にたっぷりサンドしてるでこぽんクリームが美味しいんだよねー。イートインしたのんのんちゃんが

「クリームだけでもでこぽんプリンとして成立しそう!」

と嬉しい感想を。そうなの、私はこのクリームだけ舐めてれる位さっぱり甘酸っぱくてジューシー。だってでこぽん絞った果汁で出来てるからね。

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ほうれん草とあずきのノンバターケーキ。言われないと抹茶と思っちゃうほろ苦さ。ホワイトチョコが溶けそうなので冷蔵保存してるけど、蜂蜜とアーモンドプードルのおかけでしっとり。良くできたベジケーキだ。

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あまおうのマスカルポーネババロアロール。ずっしりたっぷりムースがくるまってます。マスカルポーネって言われないと分からないかもしれないけど、言われたら確かにコクがある。今年は一度きりのケーキ。

今日、愛犬家のfusaちゃんがご来店。犬トークに2時間ほど花が咲き。彼女が愛犬うりのフォトエッセー集作ってたから、私も

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マメの作ろうかと思ってる。可愛い写真引っ張り出さないと!

凹みつつ

今日は月末の試合でペアを組む子と練習会に参加。とても上手な子でこないだなんか県代表で戦い優勝して帰って来た。そんな子と組むと…プレッシャー。

試合を進めるにつれ首を傾げる彼女。確かに…なかなか絶対的優位に立てない私たち。

で、結論。

「基礎ができてない(私)。」

これって、絶望的じゃない?中上級にまで上がってて。かなりのショックに後半の試合は超弱気やし、笑顔もひきつるし。でも、当たってるんだよなー。私って速い球に合わせるのが得意で、しかも動きながらのショットが好き。だから上手な方の球は苦もなく返すんだけど、当てて返ってくるだけの力の無い球が嫌い。でも、これって基礎が出来てない証拠だよね。

その事実をつきつけられてから、帰宅後お菓子作業が手につかず、ホイッパーとヘラを間違えたり、卵の黄身と白身を間違えたり…。上の空になっちゃった。

でもこれに気付いて良かった。これから矯正の日々だね。

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明日のほうれん草ケーキにホワイトチョコトッピング。あー、いよいよ溶けちゃう季節だね。

今週末のお品書き
・あまおうマスカルポーネババロアロール(450円)
・唐津デコポンタルト(450円)
・ほうれん草とホワイトチョコケーキ(400円)
・チーズスフレもどきヨーグルトシフォン(200円)

他クッキーいろいろ

となっております。マスカルポーネババロア、うまうまです。

ほうれん草オンパレード

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本日のsun childシフォン『無農薬ほうれん草』。淡く鮮やかなグリーンにお客様の手が伸びて嬉しい限り。

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同じくsun childに納品した我が畑のほうれん草でゴマ団子。白玉粉と片栗粉で固め白ゴマまぶして揚げます。なかなか旨い!人参でも代用可。

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帰宅後はほうれん草でノンバターケーキ。1.5束と言うとてつもなく大量のほうれん草が入っているけどオイルとヨーグルト効果でふんわり。隠し味に

あんこ

入れてまるで抹茶ケーキ。明日、ホワイトチョコをコーティングし今週末販売。

灰汁があるのにこれだけ活用できる。ほうれん草は優秀だ。

ほうれん草

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我が畑の無農薬ほうれん草が豊作です。出始めなので、まだ葉も茎も柔らかく生でもわしゃわしゃイケます。

さっと茹でて明日のsun childシフォンに。でことで、久々の無農薬ほうれん草シフォン、登場です。まるで抹茶かと思わんばかりのグリーンと渋みをお楽しみください。

さっき、テニスのペア練行って揉まれて来た。今日悟ったこと。

・多様なショットを使いこなせねばならない

フィギュアスケートで例えれば、アクセルジャンプがいくら得意でもサルコウやルッツも出来なきゃだめ。ましてやトウロープで転んでたりしちゃ話にならない。

まだまだ精進ですな。

失敗したら…寝かせる

先週末の日曜日。今月企画展示中の

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稲田聡子さんと先月展示くださった

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空本めぐみさんとのんびり雑談する時間が持てた。そこでの話題。

「失敗作になったらどう対処するか?」

と言うのも、抽象画の堤康博さんは1つの作品のなかに3、4回

「あ、失敗した?」

て瞬間があるのだそうで。でも、そこで筆を止めず辛抱強く塗って削ってやってると

「これだ!」

て成功が見つかるんだって。だから、失敗が無いと作品は完成しないのだそう。

で、お二人の意見はと言うと…

「2、3年寝かせるのも良い。」

らしい。未来の自分は新鮮な目で対峙できるのだそう。なるほど。でも、お菓子には…無理だなぁ。生物の辛いとこ。

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sun childさんへ納品したのでクッキーを焼く。かぼちゃくまさんに鳩サブレ。

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菓子工房オヤマダさんへ本日ジャムを発送したので品薄になった分作成。すももオレンジです。

最近、バイト後これだけやったらジョギングまでの体力が無い。一年前は走れてたのに。歳を取ると無理は出来なくなりますね。浅田真央ちゃんも休息は練習の内と取っていた様です。同じ土俵に立てちゃって…ごめんなさい。

菓子工房オヤマダ

嬉しいご報告ができる事になりました。

有り難いご縁で直方の菓子工房オヤマダさんでジャムの委託販売が開始となります。明日この

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第一陣を発送させて頂きます。

オヤマダさんとは偶然なご縁で、先日、草花ノ香リさんがアトリエにて写真展を催された際に販売して頂いた私のジャムを痛く気に入って下さり。そしてなんと

8個も!

お買い上げ頂いたそうなんです。ケーキ屋さんの舌に合うなんて…感激。

先ずは

・唐津デコポン
・清見オレンジ
・おひさま
・甘夏紅茶
・キウイバナナ
・無花果ナッツ

をお預けいたします。ぜひお近くのかたは覗いて見て下さいね!近い内に私もお邪魔したいと思っています。

4月16日開催、草花ノ香リさんによる『母の日前フラワーアレンジ』ワークショップ。わずかではありますが、まだ空きがございます。まだ間に合いますのでお申し込みお待ちしておりまーす!

はぎれプロジェクト

先月の『大雑貨展』でお世話になった空本めぐみさんより

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スタンプラリーの賞品を頂戴しております。大変人気でした電機コードネックレス。

「空本さんらしいの。」

とのお願いにこちらを選んでくださいました。実は私も狙っていた一品。どなたの元へ旅立つのでしょうね。

そんな空本さんが

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赤坂のFLATでかい開催されるBUCOLICAお洋服展の同時開催

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はぎれプロジェクトに参加されるそうです。

「ハギレ」

なんて魅力的なword。しかも空本さんにはうってつけの企画。行きたいなぁ。

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レモンケーキ、好評でした。製菓用レモンチョコを使わずして、レモン感が出せたのか?心配でしたが、出せていた様です。

また並べますね。よっちゃん祭(4/22)でも販売予定してます。

わたしのたびにっきじゃぁにぃー

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あまおうもっちちロール大大大好評でございまする。

SNSでご覧になった方が「まだあった!」とご来店。目指しておいでくださり、ドキドキでしたが期待を裏切ることは無かった模様。カスタードを従来の1.5倍にしてみたんだけど、吉と出たね。

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ティラミスあまおうのせ。マスカルポーネ値上がり前に悪あがき2週目 笑。

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リニューアル版レモンケーキはかなりふわふわしてます。軽くって甘酸っぱくて、懐かしい感じに…なってます。ラスト1個、やっぱり人気。

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直方、鞍手地域のガイドブック『わたしのたびにっきじゃぁにぃー』が届きました。2市2町が合同で出版する珍しい形態の行政刊行物。

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先日、珈琲を楽しむ会を開催してくださったよつば珈琲さん。

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来週16日に母の日アレンジのワークショップしてくださる草花ノ香リさんが掲載。最近、直方方面と関係が密になってきた私は親しみ深い。

それにしてもこの冊子、とても良く出来ていて

・読みやすい
・親近感が湧く
・行きたくなる

と、なかなか稀に見る良い出来。書き手がデザイン重視でかっこよく押し付けるのでなく、あくまで読み手の心理に立って書き綴られている。手書きの文章もあり、ついつい読み進んでしまう。奇をてらう訳でもなく、それでいて古臭くなく。良い塩梅に仕上がってる。

我がギャラリーには1冊ぽっきりですが、是非目を通して見てくださいね!ガイドブックって、こうあるべきだなぁって思いますから。

レモンケーキリニューアル版

前回の登場から2ヶ月あまり。皆さんの熱いレモンケーキ熱にお応えすべく、バージョンアップして

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再登場。前回は製菓用コーティングレモンチョコを使わないが故に自家製レモンピールを多用しましたが、それでも足りないレモン感。どうしたもんかと考えあぐね、焼き上がりにレモンシロップを叩き、その上からホワイトチョコをコーティングすることに。今のところ順調。あとはチョコが溶けていかないかが…心配。

作業行程中新しい発見が。型離れ用にバター&粉を塗った場合とバターのみの場合の違い。

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お分かりになりますか?手前の一個だけがバターのみ。キメが荒いね。膨らみを持ち上げるだけじゃないんだね、粉のパワー。

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在庫切らしてました唐津デコポンジャム出来上がってます。老若男女問わず人気の苦味がほとんどない柑橘ジャム。おすすめです。

それでは今週末のお品書き
・あまおうもっちりロール(430円)
・ティラミスあまおうのせ(450円)
・レモンケーキリニューアル版(350円)
・畦ロール(850円)

他クッキーいろいろとなっております。

熟成に入ります

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先ずは本日、木曜営業のギャラリーを都合により15時にて閉店させて頂きました。こんな天気できたし、私が滞在した15時まではどなたもお出でになりませんでしたが、もし、万が一、それ以降にご来店された方がいらっしゃいましたら、大変申し訳ございませんでした。慎んでお詫び申し上げます。

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ラベンダー風味のレモンケーキ。

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黒糖バナナのオリーブケーキ。どちらも22日(土)出店のよっちゃん祭へ向け本日より熟成期間に入りました。2週間後あたりからとても美味しくなるので。

今年のよっちゃん祭は初日土曜日1日限りの出店となり、くわの農園さんのあまおうをふんだんに使ったトライフルに力を入れようと思ってます。これは

「食べ!」

な一品です。ぜひ足をお運び下さい。

熟睡中

水曜はテニスが入ることが多い。今日もオープンクラスのお姉さま方と貴重なゲーム練習。テニスを復活させた2年半前からは考えられない場に自分が立っている。肩を並べるにはまだまだ未熟。今日も4時間、多いに揉まれ刺激を受けてきた。

帰宅すると

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相変わらず器用にコタツから頭だけ出して熟睡中のマメ。これも場数踏んだ熟練の技なのか。起こすのが…可愛そうだったけどお散歩へ引きずり出す 笑。

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今季2巡目のデコポン作業。相変わらず皮が薄い。

まだ、本決まりではありませんが、ジャム委託の嬉しいご報告が出来るかもしれません。確定では無いのについつい気持ちが高ぶって仕込みを頑張っちゃう。

「在庫増やさないと!」

て。悲しいかな、古賀市薬王寺のパン屋花小麦さんからは撤退となりましたが、こればっかりは相性がありますからね。

陥没

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どこぞのあの事故を彷彿させる…。

こうなるとは分かってたんだー。カラメルマーブルシフォンを焼いたんだけど、カラメルが固すぎて飴状のまま生地の中に。取り出すことも出来ずそのまま焼いたんだけど…当然飴の部分だけ溶けて空洞に。

出勤前に焼き直してバイト。何とか間に合った(ふ~っ)。

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レモンアイシングサブレ。順調なので1.5倍量。

急激な気温上昇。桜の開花が進みましたね。待ってましたと云わんばかりに。

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当たり前の春の陽気にマメも足運びも快調。

我が儘に

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なります、犬も歳を取ると。

お耳掃除とカットをしてあげたんだけど、嫌がってそれはそれは大ごと。昔は私一人でこなしてたんだけど顔を背けるんだよね、ハサミを入れる瞬間に。今は母と2人がかり。でも、次回は切らせてくれるかしら?それくらい自己主張する。

あと1年かなーって、覚悟してます。日々衰えていく彼女。見るのは辛いけどここからは好きなように過ごさせてあげようと思ってる。大好きなササミもちょっぴり増量してね。

アトピーで食事制限してたけど、もう解禁かな。

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明日、sun childさんへバナナグラノーラ追加します。

連日のうししー

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本日、稲田聡子さん在廊。やっと画法をじっくり伺えた。

板にアクリルやオイルで塗装し削る。この作業を気が遠くなるほどこなし

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これらの奥行きのある色が出る。

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となると、この大作はどれほど時間を要したのか…。想像の域を越える。

「遠回りな性格でしょ?」

との問いかけに

「はい、よく言われます。それを遠回りと感じないんです。でも、主人に男前なところがあるとも言われます。」

納得。気に入らない作品は完成間近であろうとためらわず削り落としてしまうんだとか。

で、彼女もまさかまさかの

丑志!!

芸術家って妄想の世界に生きるから若いのかしら?チャーミングで真摯で魅力的な方です。

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久々のティラミス。一匹残って連れ帰り。まったりマスカルポーネ、お分かりいただけたかしら?また並べます。

丑志

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2年振り登場のティラミス。うん、やっぱり私は私のティラミスが好き、再確認。

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あまおうチーズフロマージュタルト。シンプルだけど、一晩寝かせたチーズプリン風生地がマッタリ濃厚。

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米粉とあんこのガトーショコラ。

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火を入れすぎず真ん中がレアな状態で焼きを止めるのがミソ。生チョコ風でうまいんだー。

午前中暇だったのに午後からダダターッてお客様が。しかも、

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4/16ワークショップしてくださる草花ノ香リさんを筆頭に私と同い歳のS48年組が集結。で、初対面のお客様も偶然48年組だったりして。

不思議です。引き寄せてます丑志。スギちゃんをご覧になってない。スタートが遅いけど忍耐強い丑志です。

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