January 2017

ガチャピン２日目。昨晩SNSにupしたところ、皆さんからガチャピンに見えるとのお墨付きを頂き、一安心でラストスパート。何とか無事４０枚を作り上げました。クッキー型の無い作業、型の有り難みを痛感した次第。

２／５グループホームひさのさんで

こちらの上映会があります。癌との向き合い方がテーマ。ホームホスピスを運営される上記新聞に掲載の田中さまから、観賞後のお菓子をご依頼頂きました。

先ずはレモンクッキー完成。明日、酒粕クッキー、明後日畦ロールと順次お作りしていきます。

見えますか？ガチャピンに。

とんでもない依頼を受けてしまった。クリスマスツリークッキーがのオーダーが成功したので気を良くして受諾。

「なんとかなるやろう。」

甘く見ていた。

めっちゃ時間がかかる。クッキー型無いし。紙をパーツパーツで自作しナイフでカット。幾重にも重ねてからやっと焼成。

40枚。頑張りますが今日はこれが限界。

これから春にかけてホット珈琲を欲する季節が続きますが、せっかくなら美味しい珈琲を飲みたい、淹れたいものです。
そこで、バランスの取れた親しみやすい自家焙煎豆で人気のよつば珈琲さんを直方からお招きし、豆選びから淹れ方まで「美味しい珈琲」への近道を伝授頂きます。もちろん最後はよつばさんのハンドドリップ珈琲とazeのケーキを堪能。豆の持ち帰りお土産付きです。
ぜひこの機会に日頃の疑問をぶつけてみましょう。

日時 ２月２６日 １３時～１５時
場所 ぎゃらりぃ畦 福津市畦町３６８ P有
参加費 １８００円(ケーキ&珈琲&お土産付)
定員 ８名
申込 09049871587(本村)、メール、コメント、直接等
※初めてご参加の方はお電話頂けると幸いです

是非この機会に「豆」購入デビューをしてみましょう。香りと風味が全然違いますよ！

先週、写真映えするとビジュアルもお褒め頂いたヨーグルトチーズケーキ。

今週はクーベルチュールチョコレートをマーブルしてみた。チョコは固まるので先週のあまおうジャムバージョンよりカチッとしてる。うんうん、こっちも美味しい！

熟成レモンのバターケーキ。これは３週間物。来週まで美味しく頂けます。

本日一番人気！あまおうたっぷりカスタードタルト。いつも味に敏感なHさまとMさまが見事、カスタードと生クリームのいつもとの違いに気付かれた(さすが！)。

今回、なんとなーく濃厚なカスタードにしてみたくて炊く時間を長めに。こうすると濃厚で乳臭いカスタードになります。更に、生クリームの純度もMAXに上げてカスタードに投入。そりゃこの上ないミルキーなクリームが出来上がった訳です。

あと２カット残ってます。お目当ての方はお早めに！！

THE 鎮座。

八幡のカフェゆるりさんで開催中、器や繋ぎさんの縁起物展。受験生のお子さまがいらっしゃるご家庭には最適。なんだか目出度い一年が送れそうな、そんな置物が並ぶ。

私はこの、堤さんの額の横に吊るしてみた草花ノ香リさんのスワッグ購入。畦のお菓子ゾーンにね、イメージぴったり。

草花ノ香リさん。直方のお花屋さんなんどけど、とにかくセンスが良い。おしとやかな人柄がさくひんに出てる。4月に我がギャラリーでもワークショップ決まってます。お楽しみに！

水巻へ移動。毎週土曜日のみ営業のカフェCobaさん。珍しく金曜日営業されるとの事なので御訪問。

洋風な店内に

骨董のお皿が斬新。いや、ほっとさせるのかもしれない。なぜか居心地の頗る良い空気が漂う。

キッシュランチにスープランチのスープを付けて貰うと言う欲張りなパターン。春菊のキッシュ、蕪のポタージュ、美味しかったなぁ。

こちらも骨董器でコーヒーとプチデザートまで付いてる。スープ付けたので1400円ですが、純粋にキッシュランチだと1000円、スープランチだと1100円。のんびりゆったり贅沢な時間を過ごせてこれはかなりオススメ！また行きたいなぁ。でも土曜日のみ。ここ、お忘れなく！

それでは今週末のお品書き

・あまおう大盛りカスタードタルト(500円)
・あまおうのチョコヨーグルトケーキ(430円)
・レモンの熟成バターケーキ(350円)
・畦ロール(850円)

他クッキーいろいろ

となっております。あまおう満載でお間違い申し上げております。

あ、チンチララメラメは後日 笑。

人参ってこんなに甘いんだ

ハッとさせられる滋養ジャム。人参に多く含まれるカロテンは免疫力を高める効果があり、昔は体力増強のお薬代わりに食べられていたとか。

風邪、インフル、ノロ…。感染症が今年は異常に流行。このジャムは

金柑シフォンと同様タイムリー。

今ニーズの高いお菓子を

なるだけ並べるように心掛けてます。キャロットラベンダージャムは今週末から店頭に並べますね。人参嫌いな方にはさすがに厳しいですが、逆に人参好きにはたまらない一品。

岩田屋新館6F ザ・ギャラリー。畦ご近所の若木台の陶器ショップうつわ屋さんの山内みさこさんが個展開催中。とってもかわいいのが並ぶと伺ったのでたまらず行ってきた。

たしかーに。猫モチーフ多し！猫好きにはたまらんツボやな。犬派の私ですら、あの猫プレート欲しかったなぁ。

まだ先の話ですが、来年、昨年好評だった10人の陶芸家作品展を行う予定。みさこさんにもお声かけしてます。お楽しみに。こちらの個展は31日まで。かなりオススメ。

新天町へ移動。K_Yprojectの堤康博さんが参加するコンテンポラリーアート展を観に。

お一人2点ずつ出品(恐らく)の中、2点とも完売は堤さんだけ。うんうん納得。単独で観てると気付かないけど、こうやって47名もの作家の抽象画と並べて観ると際立って心地い。そうだ、堤さんの絵って押し付けがましくないないんだー。自己主張の強いジャンルに於てこれって難題。そこが堤さんの狙い所なのかしら？

塘さん繋がりで大丸近くのカレー屋Tikiへ。

カレー好きな堤さんご推奨のチキンカレーを食す。うーん、かなりスパイシー。チキンごろごろ入ってるから御飯減らして正解。キーマカレーを頼む方も多かったなぁ。

ラストは県庁へ。実は初潜入だったりするんで駐車場入れるまでに周囲をぐるぐる。初めての方は➡立て看板が出てるので
れを目安に！

我がギャラリーの干支マカロンでお馴染みの石田哲志さんが出品中。歴代マカロンが一堂に会してまっせ！でも、私はこの黒まねき猫に釘付け。なんで黒にしたんやろう？斬新だけど縁起…決して良くなさそう 苦笑。

『極細美術工芸家』森音広夢さんを推してるみたいやった。確かに、からくり人形やら張り子やらミニチュアで再現してて素晴らしかったよ。でも私は石田さんが自己紹介に書いてた作品作りのモットー(だったかな？)が印象的だった。

ここでは内緒。ぜひ実物を観に行って下さいね！3/24まで県庁11階。駐車場は2時間無料だしランチやお茶のが出来るカフェスペースもありましたよー！

sun childでいたく好状態のオーガニック人参をゲット。我が家のおかず行きの予定が、お昼取りながらふっと舞い降りてきたの。ジャムのイメージが。

人参のラベンダージャム

いつか人参のラベンダー漬け頂いた時の衝撃。何かに活かせないかと記憶に残っていて。

早速ラベンダーを購入し下煮。この2つだけでも不思議とオレンジ煮と思わんばかりの爽やかな酸味と風味が出るのだけれど、さすがに人参人参しいと嫌煙される方もいらっしゃるかと、オレンジ果汁を足して下煮。うんうん今のところ良い感じよ。

新作って、いつもこうやって発想が舞い降りてくる。いくら頭を捻っても閃かない時は閃かない。不思議なもんです。

大人気の「抹茶とクルミのころころボール」。並べば売れる勢いで毎週焼いてる。皆さんがこれを選ぶので他のクッキー類が動かない…て弊害はあるのだけれど、望まれる物は作らない訳に行かない。複雑ながら嬉しいヒット作。今週末も並びまーす。他のも見てね！

誰からも何も言葉をかけられてはいませんが、私の気持ち的に甘えさせて頂いて

一日テニスの日

過ごさせて頂きました。レッスンを含めて3時間半。途中コストコで2時間潰すと言う、貧乏暇なしが常の私には有り得ない贅沢な時間の使い様。だからこそ

甘えさせて頂いた感

満載。明日からケーキ頑張ります。

本日、インスタとFBでも予約受付開始しました。バレンタインガトーショコラ。

受け渡しは2/11～14を予定しております。工房もしくはギャラリーのどちからご都合の宜しい方で。日持ちは受渡日によりけりですが3～5日です。サイズは12cm(2,3人用)で税込2000円。自家製金柑甘露煮とオレンジ&レモンピールにくるみ入り。しっとり系の贅沢なガトーショコラとなっております。

ご予約はお早めに！

午前中は比較的穏やかだったの。で、『ぼくらのいえが　できるまで　できてからから』の著者で大忙しの（うふふ）でんこがフラッとやって来た。同じ目的を持っていたのでギャラリーを抜け出して

宮地嶽神社近くのhilosweetsさんへ。後ろ髪引かれながら本日から一旦休業。上京されるので最後のご挨拶に。

品定めするでんこ。こーゆー時は周囲が目に入らない、真剣そのもの 笑。何とか目的は果たし別れてギャラリーに戻ると、ここからお客様の嵐。てか、吹雪いてますよー、今日。

読めない物です。昨日、あれだけ静かだっからケーキも少し減らしちゃったんです。今回は判断ミスでしたねぇ。掘りごたつは力量発揮してましたけどね 笑。

で、宗像市多禮でホームホスピスひさのを営まれている田中さまがご来店。私のお菓子をいたく気に入って下さってる有り難いお客様で

「ａｚｅのお菓子が日本一美味しい！」

と恥ずかしくなる程の褒め言葉を頂戴する事も。これは言い過ぎですよ、本当に…嬉しいですが　照笑。

２月５日(日)にその施設にて催される上映会のケーキ類をご依頼下さった。なんてタイムリー。

てのも午前中、hiiosweetsさんで目の当たりにした次から次にご来店される若いお洒落なお客様。ケーキもどんどん売れていって。その人気ぶりとazeをつい比較しちゃって。なんだかとっても惨めな気分にね、なりかけてたの。

そしたら、救う神って居るんだよね。ひさの様からの嬉しい嬉しいご注文。そして同席してた石鹸作家の麟ちゃんから

「スタイルの違いだから自信持って良いんだよ！」

とエールを貰う。

そうだね、私には私なりの流儀がある。無理な事は望むな。こんなに愛してくれてる人がいるじゃないか。その期待を裏切らぬ様尽くして行こう。

天気も心境も嵐の様にアップダウンの激しい一日でした。

自分でもびっくりする事を最近やらかす。系統は

「やりっ放し」

USBをパソに挿しっぱなしなんてのは日常茶飯事。今朝なんて、化粧途中に入電。案の定、眉毛・チーク作業は何処へ行ったのか…。帰宅すると鏡の前にアイブロー。

んでね、結構でっかいのをやったのよ、最近。宅配を出そうと郵便局へ。送付先住所が載った年賀状を持っていってね。んで、送り状に住所記入した時点で…終わっちゃったんだよねー、私の中の仕事が。

翌日、心優しい郵便局員さんからご丁寧なお手紙と共に戻って来ました。郵便局で本当に良かった。

頻度か増した最近のやりっ放しは大小あれどみなこんな感じ。まだ完結してないのにやり終わった気になる。最後の詰めが甘い。前を見るのは良いんどけど、こーゆーのは後ろを振り返らないとね。

絵になる！てイートインしたOさまが。ほんと、ポップだね。

濃厚クーベルチュールチョコが贅沢。定番の人気者。

熟成レモンのバターケーキ。角が取れてマイルド。

先週はケーキ足りなくなりましたが今週は余裕有り。明日も是非是非こちらの

K_Yprojectオリジナルチャーム見がてらお出で下さいね！初日に完売したレアものです。

昨日オリーブオイルに漬け込んだレモン。今年は我が畑に無農薬のレモンさんが沢山実ったので。これこそノーワックスだからこそなせる技。

先日焼いたレモンケーキ。皆さんの食い付きが予想以上に良く、これは本腰入れて作らねば！とレシピを掘り下げる事に。で、当然ながら要のレモンチョコも何とか自前で作らねば！とこれを自家製することに。香料ではないのてパンチは弱いですが、少しは香ってくれるハズ。

先日、酢を取り出した実でざくろ酢ジャム作ります。こっからがまた一苦労。火を通しふっくらさせてからコツコツ濾して行きます。今年は努力の甲斐あって前年より随分多い

12個完成！と言うことで全体的に価格を抑え

ざくろりんご酢ジャム 700円
ざくろりんご酢 750円

でお分けできます。今週末から。

それでは週末お品書き
・あまおうの贅沢チョコショート(450円)
・あまおうのヨーグルトチーズケーキ(450円)
・金柑シフォン(200円)
・レモンの熟成ケーキ(420円)
・畦ロール(850円)

他クッキーいろいろ

となっております。とにかく今週末のケーキもうまうまでーす。

予告通り告知です。ソラハナこぎんさんによる『こぎん刺しコースター作り』。今回は刺し子で作ったモチーフを手縫いでコースターに仕上げると言う、刺し子と裁縫を同時に学べる欲張りな内容。通常より１時間長めに時間を確保してますので多いに満喫して下さいね！

日時 2/19(日)13:00～16:00
場所 ぎゃらりぃ畦 福津市畦町368 P有
参加費 2300円(ケーキ&コーヒー付)
定員 6名
申込 09049871587(本村)、メール、コメント、直接等
※ワークショップ初めて御参加の方はお電話頂けると幸いです

既に席が残り少なくなってきてます。お早めにお申し込み下さい。

熟成の時を経て…完成しました。今年は昨年の２週間より１週間延ばして３週間漬け込みエキスをしっかり抽出。だからか、昨年より深紅、そして酸っぱさも角がとれてマイルド。

めっちゃ美味しい。

１本８００円でお分けして行きますね。

オーダーケーキ。あまおうの純生チョコケーキ。中のスポンジはココア入り。今日仕入れたばかりのくわの農園さんのあまおうを沢山サンドしフランス産クーベルチュールチョコレートと九州産純正生クリームでデコレーション。美味しくない訳がない。

さてさて、明日は２／１９(日)開催のソラハナこぎんさんによるこぎん刺しコースター作りワークショップの告知を予定してます。本日、FBで繋がっている方には先にご招待させて頂いてます。明日のブログcheckも宜しくおねがいしまーす。

三笘のsun childさんazeコーナー。ジャムとクッキーが随分品薄に。

調子に乗っていっぱい焼いたー。思いきったよ。

粉糖をまぶした、一見スノーボール風の抹茶&クルミころころクッキー。手にとって下さる方が多い。粉糖って魅力的？他にもレモンアイシングクッキーやグラニュー糖をまぶして焼いた鳩サブレなど、表面に一加工入れると見た目も味もグレードup！なんだね。

定番も焼いてます。酒粕クッキーとひょうたんクッキー。素朴なものと捻ったものと。メリハリつけてます。

昨夜の畦女子会。赤間駅前から北九州方面に歩いて10分、コインランドリーの道はさんで向かいにある

ジェルモーリオさん。クオリティーの高いイタリアンが頂けます。ランチはかなりのコスパで気軽に召し上がれますが、夜はそれなりに。でも期待を裏切らないお料理。

一番美味しかったのはこのカルパッチョではなく(苦笑)、和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。ぶっちゃけ、それと赤ワインだけでも充分楽しめちゃう。一人だったらそれで良いかもね。

今回は麻衣子さんと友美さんが初参加。二人とも夢をもって日々頑張ってて、今年の抱負を皆で共有しながら楽しく有意義な会に。楽しかったね、またやりましょう。

鳩サブレ焼きました。嬉しい事に新年はクッキー類好調。新メニュー効果、やはり目先の変化は大事だと痛感。でも定番のを楽しみにしているファンの方もいる訳で。新旧のバランス、今年は取っていきましょうね。

レモンアイシングクッキー。辛口な私の母も太鼓判。

只今開催中、K_Yproject 3rd impression。大正時代から現在まで生き続ける古民家の息吹きと何処かつじつまが合ってる。

錆びれ感

かな。

見応えある空間です。是非ご覧になって下さいね。

レモンケーキ、やはり完売。目当てにいらっしゃった方も多かった様子。このコロンとした形、罪ですね。

赤坂のギャラリーFLATで、畦にて３月個展をして下さる「まるそじるし」さんがピローズ展に参加されます。

枕展？？

興味深い。

今から畦女子会。赤間のイタリアンに行ってきまーす。

これだけ感染症が流行すると皆さん危機感を抱いてらっしゃるようです。

金柑とオレンジのムース。マスクを着けてご来店の来月写真展をしてくれる青木悟さんも飛び付いてイートイン。職場が戦場だからねぇ。

こちらは金柑の甘煮をババロアムースでロール。上記のフレッシュとはまた一味違った味わい。

こちらのレモンケーキもビタミンCたっぷり。図らずしものラインナップだったのだけど、時節柄丁度良かったみたい。

本日早速昨日告知した

バレンタインガトーショコラのオーダーが入りました。

「オレンジピールとレモンピールを抜けてくれ」

と言うご依頼でしたがwelcomeです。男性は意外に単調な味を好みますからね。発送も送料実費で承ります。今回のオーダー主さんも佐賀でした。

初めての企画で実績が残せる事に。嬉しいですね。

こんな感じを予定してます。これはあくまで試作なので本番はもう少し嵩を出すつもり。クーベルチュールチョコレート使用。自家製金柑甘煮、オレンジピール、レモンピールをたっぷり入れ、クルミで香ばしさも。中には火を遠し過ぎずレアな焼き上がりを予定。

OPP袋でラッピングし手提げ紙袋に入れてお渡しします。

12cm型で2000円となります。受け渡しは11,12日はギャラリー、それ以降は古賀の工房。この寒さですので一週間ほど持ちます。ご注文は09049871587もきくは✉、店頭にて。

それでは今週末のお品書き

・金柑ババロアムースロール(430円)
・金柑&オレンジのムース(430円)
・ホワイトチョコのレモンケーキ(350円)
・畦ロール(850円)

他クッキーいろいろ

となっております。

前回完売のレモンケーキは8個焼けてまーす！お早めに。

ホワイトチョコを生地に混ぜ込んでるんだけど、よりによって今日か寒波到来。チョコ加工は困難を極めます 涙。

明日、更にホワイトチョコとレモンピールをコーティングして完成、『ホワイトチョコのレモンケーキ』。今週末のギャラリーで販売しますね。

今日、今季初で唇が切れました。いよいよ乾燥注意報発令！て、遅すぎ？？笑。

晴れ渡る青空、とまでは言い切れないけど、なかなか稀に見る好天。天気予報で明日から寒くなると行っていたので、

「外でテニスやるなら今日がチャンス。」

とは思っていたものの、一人では出来ないのがテニス。お菓子作業に没頭しようと思っていた矢先の今朝、急遽お誘いを受け博多の森へgo!暫く当たれないであろうおてんと様に3時間さらされて来ました。いやー気持ち良かった。テニスの出来はイマイチで5戦全敗。ノーアドでデュースを取れないのが良くないね。競ってはいるんだけど…。上には上がいらっしゃる。気を引き締めて帰ってきたよ。

明日のsun childシフォンは金柑。連日金柑仕事に邁進中で、もちろん今週末のケーキも金柑尽くし。

金柑ムースのココアロール、金柑とオレンジのムースを予定。余力あれば金柑ガトーショコラも行っちゃうぞ！

作らせて頂きました。新年早々有り難いオーダーです。

実は今年、オーダーケーキに力を入れようと思ってて。 いつかやらねば！と思っていたものの、ついつい後送りにしていた

バレンタインケーキ

と

母の日ケーキ

。どちらも12cmと言って2～3人用のミニサイズ。価格は2500円～3000円。先ずはバレンタインケーキは構想固まりました。

金柑甘煮とナッツをふんだんに使ったガトーショコラ。中には火を通しすぎず、若干トロッとさせる予定。2500円でと思ってます。

母の日はねえー、多分あまおうの純生ショート。ミニサイズはデコレーションが凝縮されてとってもキュートに仕上がります。

久々にバターケーキを焼きました。「はちみつレモンケーキ」。今から熟成させ食べ頃を待ちます。美味しくなぁれ！

明日のsun childシフォンはヨーグルト。

週に2回のシフォン仕事。これを焼くといよいよ新年もスタート、バイトも再開だって実感。年末、インフルもどきで忘年会を中止に追い込んでしまった責任を感じつつ、明日、新年初出勤。

金柑を煮る。これはよく巷で「たまたま」と言うブランド名で販売されている大きくて柔らかい生食向きの品種。だからジャムではなく甘煮にしてムースやタルトに使って行こうかと思ってる。だからお砂糖もジャムより控えめに。

今日、新年2回目のテニスレッスン。そしてレッスン後ゲーム練習のお誘いを受けレンタルコートしてやってきた。

うんうん今年の出だしは調子良い。やはり、チビッ子先輩のアドバイスが効いてるねぇ。苦手意識を持ってたファーストボレーが随分スムーズに打てる様に。足で運んでるから浮いて返ってくる確立も上がった。去年一年間、悶々と抜け出せなかったボレー苦からいとも簡単に抜け出せつつある。

いや、油断は禁物。女子テニスにはロブと言う常套手段があるからね。上が苦手な私の天敵。地道に一つ一つ自信をつけて行こう。

勝手にそう思ってます。作年末の家族旅行村で立ち寄った吉井町の四月の魚さんで購入したモビール。白壁の店内で存在感を顕示しながら優雅に揺れていたこの宇宙船(自称)が果たして我がギャラリーでも活きるのか？

不安は必要なかった、かな？丁度居合わせたK_Yprojectの堤さん、椅子作家のcreachairさんにアドバイスを乞いながら玄関入って直ぐ右上天井に下げてみた。

良い具合に照明が当たり影が。うんうん、イメージ通り。

畦を経由し拡がる作家さんとの輪。昨日は直方のお花屋草花ノ香リさんとワークショップの打ち合わせ。母の日を前に４月２３日（日）、生花アレンジのワークショップを開催する運びとなりました。ありがたいご縁です。

植物の自然体

を愛する彼女の作り出す世界は押しつけがましくなく、でもしっかり自己主張。瑞々しいグリーンが印象的な作風だと私は勝手に思ってるので、今回もグリーンを多目にアレンジして行く予定。一か月前に告知しますね。

あ、その前に、２月１９日はソラハナさんのこぎん刺し、２月から３月のどこかで直方のよつば珈琲さんによる珈琲を楽しむ会（ホット版）を開催します。一か月前告知を心がけておりますので、チェックよろしくお願いしまーす。

甘さ控えめでケーキ苦手なんだけど美味しかった。

嬉しいコメント頂きました、りんごとブルーベリーのムース。

6カットの所を5カットしていまい、かなり大振りなりんごと生姜の焼タルト。お徳です。

今日の一番人気、ラ・フランスのチーズムース。意外にもお年寄りの方がこちらを多くイートインされ「とっても美味しかった。」頂戴しております。

東区香住ヶ丘のセレクト雑貨屋、mazemozeの店主、堺浩一郎さんと抽象画家、堤康博さんのユニットK_Yproject。畦の２０１７年は彼らがこけら落とし。堤さんの作品が堺さんの手を借り２次元の世界から３次元へ羽ばたきます。畦ならではの広い空間を縦横無尽に飛び跳ねる。おじさま２人の無邪気なパフォーマンスをぜひ体感下さい。

今月のスタンプは

バタフライ

いよいよラリースタート。集めてね！

悩んだー。新春ケーキ、何ケーキにしよう。

ご挨拶にいらっしゃる方がもしかして多いのかしら？はたまた年明け初っぱなの連休だし、皆さんお出掛け？

結局、ラ・フランスのチーズムースロールとブルーベリーとりんごのムースを仕上げ、なんだか足りないかもとこちらの

りんごの生姜タルトを追加。ラ・フランスはフレッシュで登場するのはこれが最後。こくのあるチーズムースと合わせて巻き巻き。どのケーキもフルーツ感たっぷりのジューシーなケーキに仕上がってますよ！

そして明日、新年早々オーダーケーキの納品。何だか作年末からオーダーが継続して入っています。有り難い事です、新年良いスタート。

それでは今週末のお品書き
・ラ・フランスのチーズムースロール(450円)
・ブルーベリーとりんごのムース(430円)
・りんごの生姜タルト(430円)
・畦ロール(850円)

あと、クッキー類に新顔登場。
・抹茶とクルミのころころボール(200円)
・レモンのアイシングサブレ(200円)
まだお試し導入なんで皆さんの反応を見て定番は検討します。
てことは、お召し上がりになれる機会はもう…ない子達かも。ぜひお試し下さい！どちらもノンバターになってます。

それでは今年の仕事はじめはK_Yprojectで！

年明けレッスン初日。年末のインフルから落ちていた体力回復への一歩。丸２週間ラケット握ってなかったから酷い出来だろうと覚悟して臨んだけど、意外にも体は良く動いた。

年末ラスト試合で収穫した事が多くてね。ペアが私と似た体格のおちびさんなのにすっごく上手で。んでいくつもコツを教えてくれて。で、以後、普段の生活の中で何気にそのイメトレとステップを踏んでた。

すると、今日も足が良く動いて。やっぱり足だね、テニス。深い球を打とうといくら上半身だけでこねくりまわしても限界がある。安定もしないし。でも、足で運んでインパクト後もそのまま前に詰める。この２、３歩の違いで攻撃的なテニスに早変わり。

常に受け身だった私のテニス。今年はアグレッシブに攻めのテニスで行きますよ！

バナナとりんごのノンバターマフィン。ちょいと膨らみすぎたか 汗。

「少年よ大志を抱け」

見終わると同時に頭に浮かんだ言葉。

原作を途中で頓挫してしまったこの作品。絶対面白いのは分かっていたのだけれど、さあ、どこまで満足させてくれるのか？ワクワクしながら観に行った。

先ずは観客の多さにびっくり。主人公のモデル、出光佐三が地元宗像出身だから？

意外にも笑えるシーンも多く、岡田准一の演技も上手だったなぁ。貫禄すら感じたよ！若いのに。喉潰して挑んだって本当かしら？

あとね、吉岡秀隆がまた良かった。オールウェイズ３丁目夕日と少し役作りかぶってたけど。でも勇敢な男たちで形成される英雄ストーリー中で気弱だけれども忠実な吉岡秀隆の役どころは貴重。あと染谷将太。ウッジョブから異彩は放ってたけど、やはり人を引き付ける何かを持ってる俳優さんだね。

この映画をきっかけに、赤間の生家、人気に火が付きそうだね。宗像は笑が止まらないね。

sun childへ並べる鳩サブレ焼きました。いよいよ日常に戻って行くなぁ。

まだ年明け３日目だと言うのに早速の大失敗。

見た目は違和感なく、寧ろ綺麗に焼けたかぼちゃのくまさんクッキー。だけど、袋詰めするとやたらポロポロ腕が折れる。ん？と折れた腕を食べてみる。

甘くない

やってもうた。新年一発目の砂糖入れ忘れ。よくやるこの失敗。今年は出だしが早い 汗。

でもね、甘くないバージョンを食べて閃いた。

チーズを入れてチーズクラッカー風にしたら美味しそう！

早速作った。砂糖も控えてうんうん、うまい。これは男性にもうけそうだ。失敗をただで終わらせない。これモットー。

抹茶のクルミボール。くるみが年末リーズナブルに入手できたから久々にこっち系のクッキーを焼く。抹茶は中津の丹羽茶舗さん。

無花果ナッツジャム完成。これまたクルミ待ちだったから。

全く正月らしくない日々を送ってる。まぁ、不満はないからね。

毎年我が家の初詣では宗像の八所宮。ところが近年、参拝客が倍増し昨年は駐車場に入れるのも一苦労。

で、並ぶの苦手な我がせっかち家族。八所宮を避け東区奈多の

志式神社へ。海中へ向かう途中、幟は目にしてたんだけど入るのは初めて。

いやはや予想以上に大きく立派。恐らく由緒ある格式高い神社じゃないかな？境内もとても綺麗に維持されていて気持ちがよい。破魔矢にも一つ一つ心が込もって作られてる感じがした。おすすめ。

クランベリーオレンジ(奥)と洋梨和栗(手前)。年末には間に合わずすみませんっっ。

新年早々鍋をかき混ぜながら

「あー、やっぱり私は好きなんだなぁ、お菓子作るのが。」

改めて思った。さすがに手の込んだ複雑なお菓子となると気苦労あるけどこーゆーシンプルな作業場はいいねぇ、やっぱり。

大晦日、我が家の食卓は大いに盛り上がった。と言うのも

『総額2000円争奪！2016私の喜怒哀楽ニュース当てクイズ』

を催したから。ルールは単純。家族各々が印象に残ったニュースを5つランキング形式で当てっこし、見事当たったら正解者は1解答につき100円。各自500円出資のご褒美お小遣い稼ぎゲーム。

父の１位が難問やったなぁ。ギブしようかとも思ったけど、1位開けないなんて悲しくない？何とか粘り私の

「お祖母ちゃんの顔に似てきた」

解答から派生し弟の

「皺が増えた」

でご褒美正解。正確には

「年寄りの顔になった」

でした。皆の１年を皆で振り替える。予想以上におもろかった
し盛り上がったよ！皆さんもやってみて！

ちなみな私は800円ゲット。良く見てるった事じゃない？

天満宮から畦町を眺める。

展望台の夕陽時計表。今度ぜひご覧になってね。

やっぱり元日からお菓子作業。クッキーレパートリーがマンネリ化してるんで新作をね、試作。

もうこんなに水分が上がったよ！１日でね、すごい。