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家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!

最近、ブラックベリーばっかり食べてます。
なにしろいっぱい採れるもんで。
blackberry
そんなわけで、今年もこれ。
砂糖とリンゴ酢をかけて・・・
blackberry
ジャムを作りました。
ほーらね。
blackberryjam

コメント

ブラックベリーって、もうちょっと黒々と熟れそうな気がするけど、早めに採ってるのですか? 私は採るときにとろけてつぶれるくらいに熟れたものがスキなので、ついコメント。
あー、いいなーブラックベリー。うらやましい。

Posted by すぎちゃん at 2007-06-10 14:38:01

すぎちゃんさん、こんばんは。
確かに完熟したら、まっ黒でとろとろになって甘くなります。
そこまで待ちたいのですが、そうなるとブラックベリーの中にいろんな虫が侵入してくるので、つい早採りしてしまうんですよね。
まあ、ちょっと酸味があるのも好きだからいいんですけどね〜。

Posted by otto at 2007-06-10 21:20:56

あんまり食べ過ぎると体に悪いかもよ。
ということで、送ってくれてもいいよ
(^-^)

Posted by まちゃ at 2007-06-11 22:44:55

食べにおいで。
おいしいよ〜。
もうすぐブルーベリーも採れるし。

Posted by otto at 2007-06-11 22:51:07

あー、なるほどね、虫がねー。
そりゃ残念。やはりいろいろな食べものが群生していると、虫もいろいろいるんだろうなあ。
実は以前、人里離れた某所で、ブラックベリーがどわーっとなっているのに遭遇したことがあり、そこで採っては食べ採っては食べした熟れ熟れの味が忘れられないのです。
多分虫はいなかった…(仮にいても、ぜひいなかったことにしたい)。

Posted by すぎちゃん at 2007-06-11 23:47:52
一言どうぞ